“亮”出我吃过的"宝剑"——出游借鉴

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我呢，是一个贪吃的人，每每遇到诱人的美食我都难以抗拒，即使身上的盘缠不多也要淘点压压胃，然而除了上席的美食，似乎还有一种让人贪恋忘返的东西就是街头小吃，吃小吃的最高境界就是你走在穿梭的人群中完全沉浸在品尝他的美味之中，而全然不顾别人对你的看法和评价你的吃相，乐得其中！
    我呢，去过的城市不是很多，都是因为上学才有幸品尝到几个城市的小吃，这就是我今天要谈的亮“剑”——很受当地喜欢的小吃。
    青岛，我的家乡，可谓小吃甚多，然则让我情有独钟的是青岛海边的烧烤蛤蛎，当烧烤八成熟的时候又嫩又鲜，抹上甜酱，撒上辣椒粉，定会让你完全陶醉，也许没有吃过海鲜的人会说它很腥，其实不然，所有内地去海边的人能够独享的唯一海鲜就是蛤蛎，不妨你也体验一下。
    泰安，我大学生活学习的地方，最受欢迎的街头小吃是财源大街上靠近中百大厦的铁板鱿鱼和炸臭豆腐，是同一家人做的小吃。有人也许感到奇怪，为什么我不推荐青岛海边的铁板鱿鱼呢？那里的不是原汁原味，更好吗？那是因为这里做的更好吃，方法更特别。在铁板鱿鱼的制作过程中他们加入了洋葱，而且进行两次清炉压烤，涂抹和泼撒的调料也是自己配置的，很耐吃。再说炸臭豆腐，我吃过很多地方的炸臭豆腐，这里是炸臭豆腐的天堂，不是我夸大海口，首先这家的炸臭豆腐是我的医学任课老师推荐的，他已经推荐好几代大学生去光临了，而且大家的评论都是一样的，无与伦比。这样可以说服你把，如果你还不服，那我说说它的口感。我吃过的大多数炸臭豆腐也许和大家一样，主要是品尝里面的汤料，因为臭豆腐已经炸的皮酥难以入味，然而这家的臭豆腐炸的很软很嫩，入味很快，吃起来很爽口，这也许和泰安的三美(白菜，豆腐，水)有关，是否说的你心动了，那么如果你有机会去泰山游玩的时候可千万不能错过了。
    太原，我研究生生活的地方，现在还在这里生活，大家对山西的美食比较了解的应该是他的面食，因为电视剧走西口里面的莜面馆是很出名的。这里所要说的出名的小吃是碗秃，碗秃是属面食系列，用荞麦面制成，它的独特之处是里面的蒜泥和山西的老陈醋，拌以边上小碟里的辣椒油，柔韧、滑腻、筋道、香辣，霎时间酸甜咸辣味溢满口腔，细品，似乎还有点点回苦，呵呵，这不正是五味俱全，津津有味吗？ 如果还不能动摇你的胃口，我从网上搜了它的来历，给你先饱饱眼福，据传，公元280年，西晋建立后，战乱濒起，人民灾难深重。西晋初年；匈奴人内迁，但遭到统治者的残酷剥削和压迫，西晋统治者不但要他们纳税而且强迫他们当兵，甚至掠夺为奴婢，不少人陷于破产的境地，沦为流民，迫使各族人民奋起抗争、眼看西晋统治阶级欲坠，匈奴贵族刘渊，利用各族人民对西晋的怨恨，打起了反晋旗号，顺应民心，从离石派大将石勒（羯族）统领三军发兵进攻西晋都城洛阳，营地扎在柳林三郎堡。由于石勒当过农民，曾被西晋官僚司马腾作为奴隶出卖，参加过农民起义，因此对下层人民十分了解同情。石勒治军严谨，秋毫无犯，深受当地群众的欢迎。然而兵乱与自然灾害两面夹击，群众生活苦不堪言，石勒的军粮也是大问题。石勒派出军士四出购买军粮，量甚少，也不过是些荞麦之类的粗粮。粮多时干稀配合，粮紧时就把荞麦磨碎后熬粥喝，干饭改稀饭。某次几个军士外出，误了饭点，回来后，荞面粥已凝结成块，饥肠难耐的士兵只得将就，把碗内的凉荞面块，抓而食之，倒也津津有味。吃法细者，则把那结成的块切成条，随便洒了些盐巴辣椒，感觉更好。后来条件允许，人们就把荞面切成长条，佐以枣醋、蒜泥，给石勒品尝，石勒也颇欣赏。军队饱食此碗脱餐，精神大振。军传民，民改进，一道不错的小吃就这样出笼了。 独特的风味，加上战时的饥肠如鼓，粗野的民间小吃就成了每个人味觉上美好的记忆。感觉不错吧！
    祝大家五一劳动节快乐！出游快乐，尽享天下美食！