【飞虎队：营养早餐派】——七彩烩蛋饼

oops1 · 发表于 2010-1-30 19:25:34

看了各位达人的糕点主食，好生羡慕。

今天就做个营养早餐添点素雅，弥补前些天大荤的不足。

洗根胡萝卜和洋葱一个，凉水泡好的木耳一把。



再好洗净毛豆和玉米粒一盘。



虾皮一把。



鸡蛋3个，葱一把。

oops1 · 发表于 2010-1-30 19:27:58

胡萝卜和木耳切丁后用油炒熟，毛豆和玉米粒也炒会儿。

洋葱切成几瓣后，取出成圈状，这可是咱这道菜的小模啊。

把2个鸡蛋打匀、炒熟后切碎，小葱也切碎。

oops1 · 发表于 2010-1-30 19:31:25

剩下1个鸡蛋放入面粉内，再加点油。

加适量凉白开，放点盐，把面粉搅拌均匀。

oops1 · 发表于 2010-1-30 19:34:59

调好的面粉内加入先前准备好的胡萝卜豆豆等等。

再搅拌均匀。

接着把少量的油倒入平锅内，先放3个“小模”，用勺子舀适量调好的面粉放入“小模”内。

盖上盖子，小火烙1分钟，再反过来烙1分钟，如此反复2次。

放入余下的“小模”，分别烙。

oops1 · 发表于 2010-1-30 19:44:24

趁烙饼的时间，烧碗牛奶。

冷却一会后，拿瓶蜂蜜舀一勺放入牛奶。

oops1 · 发表于 2010-1-30 19:49:57

一会功夫，嵌在“小模”里的饼都差不多了，出锅装盘。
加2个圣女果，多拍几个造型。

真香啊，外酥里嫩，入口脆爽，味道那是没得说。

imagedeng · 发表于 2010-1-30 19:52:40

这早餐太丰盛了。

qisee · 发表于 2010-1-30 19:54:43

色彩斑斓，营养丰富。

澹台秋水 · 发表于 2010-1-30 20:00:28

前排支持

类似的这种饼偶倒也常做,不过没有用洋葱固形,以后试试

已经在"最香常客"的帖子发了广告

五更风 · 发表于 2010-1-30 20:06:03

连早餐都做得这么专业，不知谁这么好口福啊

mindaw · 发表于 2010-1-30 20:07:01

中式小披萨

不过怎么用的像是我家的盘子

无所适从 · 发表于 2010-1-30 20:26:16

我要吃~~~~~~~

该去量量体重了，这几天吃了好多的好吃的了

wawang · 发表于 2010-1-30 21:20:14

好有食欲啊，中国pizza

linxiyan · 发表于 2010-1-30 21:25:12

如果有锅的话也尝试着做下

magickey · 发表于 2010-1-30 21:42:01

哇，看起来很有营养很好吃

ds12502 · 发表于 2010-1-30 21:45:13

这早餐太丰盛了

xuchx0610 · 发表于 2010-1-30 21:59:27

太有才了，就是图片大了点

netbooking · 发表于 2010-1-30 22:11:04

不仅色、香、味俱佳，而且营养丰富。支持飞虎队

hnmz · 发表于 2010-1-30 22:34:59

后悔现在不该看大厨做的菜，搞得肚子都咕咕叫了

blueicenan · 发表于 2010-1-30 22:53:08

太复杂了,我的早餐只有2分钟,一分钟做,一分钏吃

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