我的山楂糕

sunny_life · 发表于 2009-11-4 09:26:01

父母种了几十棵山楂树，收获了几百斤山楂。本来想替妈妈减轻点去集市零卖山楂的负担，自告奋勇拿五十来斤在城里试卖。结果没时间只卖出九斤。

为了尽快“卖出”车上存放的山楂，一人一兜的赠送给了朋友和同事

。女儿问：怎么向姥姥交代？答：给钱。

自己留下了小点儿的山楂，尝试制作山楂糕。本以为很简单，结果两次熬制失败，做成了山楂酱或上层成糕下层还是酱。在一而再再而三的不懈努力下，今早终于成功。拿女儿的话说（记得不清了，大意是）：科学成功就是在一千次失败后的再次尝试。

山楂富含VC 钙等营养物质，可以提高人体免疫力。我想在秋季流感高发期，适当吃点还是有益的。

sunny_life · 发表于 2009-11-4 09:31:45

做法：山楂洗净去核，加多一点水熬制；放凉用筛子滤汁；把汁液再放回锅里小火熬，直到比较粘稠；加入一点果冻粉（可以更坚实），加入蜂蜜（量比较大），搅拌后放凉，入冰箱。

maobu · 发表于 2009-11-4 09:53:33

倒牙了。

wangjade · 发表于 2009-11-4 10:11:36

引用第1楼sunny_life于2009-11-04 09:31发表的 :
做法：山楂洗净去核，加多一点水熬制；放凉用筛子滤汁；把汁液再放回锅里小火熬，直到比较粘稠；加入一点果冻粉（可以更坚实），加入蜂蜜（量比较大），搅拌后放凉，入冰箱。

科学总结。

看着就好吃！

trojan · 发表于 2009-11-4 10:53:03

原来山楂糕是这么来的额

看着就想吃呵呵

①~~楼上的头像怎么和偶一样？

mmh1 · 发表于 2009-11-4 12:04:15

上学的时候，买上一元的山楂片，在报廊边看着参考，嘴里吃着山楂片，偶的大学生活。还有冬天里买上买瓶一元的酸奶，一吸溜，立马就清醒了，怀念

brad789 · 发表于 2009-11-4 13:11:08

漂亮，肯定很好吃

大野叟 · 发表于 2009-11-4 20:33:25

没熬过，有时间试试，希望对得起满树的山楂

louselice^_^ · 发表于 2009-11-4 20:57:05

总算把姐姐盼来啦

泪之梦 · 发表于 2009-11-4 21:31:04

馋人~~~~楼主的山楂糕卖么？来上一斤~~~~~~

scdymy · 发表于 2009-11-4 21:31:59

这个图清新

louselice^_^ · 发表于 2009-11-5 07:54:27

引用第10楼scdymy于2009-11-04 21:31发表的 :
这个图清新

不好意思，刚换了头像，早知道不换了。

scdymy · 发表于 2009-11-5 10:00:17

引用第10楼scdymy于2009-11-04 21:31发表的 :
这个图清新

但是不适合做头像

sunny_life · 发表于 2009-11-5 11:09:36

引用第8楼louselice^_^于2009-11-04 20:57发表的 :
总算把姐姐盼来啦

车车，很想你啊。想看你的美食。

sunny_life · 发表于 2009-11-5 11:14:44

谢谢大家支持工作

sunny_life · 发表于 2009-11-5 11:16:18

引用第9楼泪之梦于2009-11-04 21:31发表的 :
馋人~~~~楼主的山楂糕卖么？来上一斤~~~~~~

一斤山楂糕，请吃好

女儿已经把我的晚年规划好了：开个小吃店，或卖山楂糕。

泪之梦 · 发表于 2009-11-5 13:19:57

谢谢！

到时候店面就叫园地山楂糕店~~~大家都去光顾~~~肯定红火~~~

whiteman · 发表于 2009-11-5 20:21:52

绿色产品喜欢啊

超市里的山楂片，红红的，不知道是真是假

whiteman · 发表于 2009-11-5 20:22:47

新鲜山楂还没有买来吃过，明天去买来品尝一下

大野叟 · 发表于 2009-11-5 21:41:23

引用第15楼sunny_life于2009-11-05 11:16发表的 :
一斤山楂糕，请吃好
女儿已经把我的晚年规划好了：开个小吃店，或卖山楂糕。

　　在这里提前向山楂东施问好，到时候别店大欺客，把额们这些会员赶出去

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