饮料与牙齿健康

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介绍

大部分饮料的PH值在2.2-4.9之间，远远低于牙脱矿的临界PH值5.0-5.5，且含有蔗糖、果糖等，给牙齿带来相当大的危害。

一、软饮料种类及其与牙齿健康的关系：

软饮料又称非酒精饮料，指所包含的乙醇含量小于0.5%（m/V）的饮料制品。

分类：

瓶装饮用水
碳酸类饮料
含乳饮料
果汁及果汁饮料
茶饮料
其他

关系：

瓶装饮用水、含乳饮料、茶饮料与牙齿的龋齿呈负相关关系。

碳酸类饮料、果汁及果汁饮料、含酒精类（乙醇含量小于0.5%）饮料与牙齿的龋齿呈正相关关系。

1、碳酸饮料

在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的饮料。

碳酸饮料通过其含有的大量酸性物质（柠檬酸、苹果酸及磷酸等）和大量的糖（蔗糖、葡萄糖、果糖及麦芽糖等）致龋。

2、果汁及果汁饮料

由于果汁是有各种水果直接压榨制成，含有大量的酸性物质或人工加入的酸性物质，其PH值大多在4.5以下。

3、矿泉水

其重要的特征就是含有大量的矿物质和微量元素。PH值大多为中性。因此理论上矿泉水致龋是微乎其微的。其中的氟还可以起到防龋的作用。

4、牛奶

牛奶含有丰富的蛋白质和钙、磷等微量元素和营养物质，其PH值大多为中性。其中所含的酪蛋白起到了很好的防龋作用。它被认为是一种既防龋又有营养的饮料。

5、茶

茶饮料的PH值大多在4.5以上，且富含茶单宁、茶多酚等多种成分及高浓度氟离子，被广泛认为是对人类有益的健康饮品。



二、含酒精类饮料与牙齿健康的关系

含二氧化碳的低酒精PH值大多在3.3-3.8之间，多含苹果酸和酒石酸，因此有学者认为酒精类饮料同样具有腐蚀性。


三、避免或降低酸性饮料对牙齿损害的措施

过多的消费酸性软饮料不仅导致龋齿等一些局部疾病，而且还可能带来如糖尿病和骨质疏松等全身疾病。

1、制定相应的方针和策略
2、良好的饮用习惯和方式
3、改进饮料成分

laiwang_lin

现在不喜欢和饮料了 喜欢喝白水