原创非首发：吃的智慧

一烛行者

      吃的智慧
     俗话说：好的食物，要：色香味俱全。
     还少了一个非常重要的口感，或称质感。
     “色香味”很容易就会认为这是食物本身具有的。确实是食物本身具有，但同时也忽略了人的因素。人有六识：色声香味触法。色香味调动的是其中三识。六识对应着六达。一个人的心纯洁平静，他的六识就会成为六达，他可以明察秋毫，详细体会五蕴，五色。而一个人心若是狂暴和自我，六识之门也会闭上，他有眼却是瞎子，有耳却是聋子。我们要清净我们的心，并全速地调动起眼鼻舌，才能迈出我们享受美食的第一步。
   同样，质感相对应的是“触觉”，这时候的触觉，可以是食物拿在我们手上的感觉，食物滑过我们嘴唇的感觉，食物在口腔中慢慢地咀嚼的感觉。
   调动色香味只是迈出的第一步，真正重要的是第二步：对质感的咀嚼。
   在咀嚼地过程中我们仔细品味食物的香和味；在咀嚼的过程中我们全力地调动起我们的胃，让消化酶释放地更加畅快淋漓，我们慢慢地为食道的平滑肌充电，食道正在悄悄地等待第一缕食物穿过去，一条条平滑肌在给食物深深地敬礼，因为食物为平滑肌的存在提供了动力。
   而像猪八戒吃人参果，一口就没。那真是糟蹋了世间的美味珍馐，也作践了自己的身体。
   如此，蔬菜水果，五谷杂粮，堪称世间绝妙美食；便只知道，满足了。

    一烛
   2009-8-7

伊犁老狼

展开不够。
底下的附图倒是让人垂涎欲滴

文章还不错，图片很美啊

jinliuming

很漂亮，就是图片太小，没有保留价值

风云007

文章虽短，但内容有血有肉。色香味触。体验食物在嘴里的感觉，食物的味道。不过美食和舌有很大的关系，毕竟是吃。

emppp

这张照片是自己拍得吗？很诱人的，带着露水还是雨水还是自来水！

一烛行者

引用第5楼emppp于2009-08-14 14:29发表的 :
这张照片是自己拍得吗？很诱人的，带着露水还是雨水还是自来水！

不是，自己拍的。