让我糊涂的干山药片

henry2000888 · 发表于 2009-6-28 08:46:33

昨天因为看了养生堂的夏季老人保养诀窍，说了给家里老人煮点山药粥对老人渡过夏天有好处，我自己就到市场里面买了点干山药片！

今天早晨煮粥，因为没有泡水吧，山药片还是硬硬的，感觉不爽！

我就是上网查这个山药片的真伪：

网上的标准：

第一山药片中心是充实的，如果中心有小眼或者中心线那就是木薯片

第二拇指大小的山药片一般是没有外皮的，有外皮的是木薯片

第三山药片很容易煮烂，煮不烂的硬的是木薯片

第四山药片是面面的淀粉含量多，木薯片粗纤维多

我看了看，除了第一条，其他都符合木薯片的标准，我晕了，我是买了木薯片吗？

请园地高手指教，欢迎讨论！

oops1 · 发表于 2009-6-28 15:16:20

没图没真相，上图吧。
http://baike.baidu.com/view/230872.htm

redfllys · 发表于 2009-6-28 16:06:10

难道买不到山药吗？？买山药不是更好

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