今日是夏至，吃狗肉可耻吗？

猪仔虫

今天是一年一度的夏至日，每当这个时候，我们这一带（广西南部）很多人就会在炎阳下品尝香喷喷的狗肉，并大吃特吃特别容易上火的荔枝。我虽然也喜欢吃，但上网多了，见到不少人尤其是爱狗人士非常反感吃狗肉，就此讨论一下。

古云：“飞鸟尽，良弓藏，野兔死，走狗烹。”可见，汉人吃狗肉的历史由来已，虽具体年限或已不可考。至于惧怕燥热的岭南人为何选择在夏至饕餮狗肉的风俗及吃狗肉是否有羞耻，我想说下几个历史典故：

“夏至磔狗”之俗最早见于《史记》：战国时期，秦德公即位，翌年六月，天气酷热，秦德公将这个节定为“三伏”，让王公大臣隐伏避暑。可是黎民百姓要在地里耕种，还得头顶毒日，受尽火燎日烤之苦。加之天时不正，疫病流行，不少人患病死亡。由于无知，却认为乃神鬼不佑，妖魔作祟。秦德公只得按传说而行，下令杀狗御蛊。意谓狗为“阳畜”（又称金畜)，能辟邪气，于是例行在夏至日大举杀狗，并把其肢体悬挂于四大城门之上。这就是《史记》：“以狗御蛊”的由来。自此，上行下效，当每年初伏期间照例大杀其狗。因此，夏至诛犬本是传承中土。

《水浒》第四回“赵员外重修文殊院，鲁智深大闹五台山”中写，鲁智深因吃酒已经闹了一回事，被长老教训了一顿，“一连三四个月，不敢出寺门去”。这日下山打了根禅杖，回来时，看见了酒家。智深吃了十来碗酒，问庄家：“有甚肉，把一盘来吃。”庄家道：“早来有些牛肉，都卖没了。”鲁智深猛闻得一阵肉香，走出空地上看时，只见墙边砂锅里煮着一只狗在那里。智深道：“你家现有狗肉，如何不卖与俺吃？”庄家道：“我怕你是出家人，不吃狗肉，因此不来问你。”一来二去，智深吃了许多酒，“剩下一脚狗腿，把来揣在怀里”。说明宋朝时代的北方也有一定数量的人群喜欢吃狗肉。

夏至杀狗以避邪，《广州府志》记载：粤人有夏至日杀狗祭四门，吃狗肉来抵御蛊毒的风俗。

清初屈大均《广东新语》中便说过：“冬至鱼生，夏至狗肉”。

广东清人也有竹枝词曰：\"响螺脆不及蚝鲜，最好嘉鱼二月天，冬至鱼生夏至狗，一年佳味几登筵。

至今，两广部分地区民众，依然盛行夏至吃狗肉的地方风俗，这也是在心灵深处守候祖先的教诲吧。至于吃狗肉可耻与否，见仁见智。

clio

我们山东那里是吃凉面

小环保

不让朝鲜人吃狗肉试试

猪仔虫

夏至日吃狗肉火气极大，但佐以更上火的荔枝，一起吃却无事，可见祖国医学之“以毒攻毒”的厉害！

yu_xin51

引用第3楼猪仔虫于2009-06-21 23:04发表的 :
夏至日吃狗肉火气极大，但佐以更上火的荔枝，一起吃却无事，可见祖国医学之“以毒攻毒”的厉害！

荔枝上火？我到了夏天，很爱吃荔枝的，是不是需要配上狗肉一起吃？

23:59

引用第4楼yu_xin51于2009-06-22 09:10发表的 :

荔枝上火？我到了夏天，很爱吃荔枝的，是不是需要配上狗肉一起吃？

[img][p:1]http://www.readfree.net/bbs/p_w_upload/upload/89986.jpg[/img]

dingdangch

说到狗肉口水都流出来了。。
猪牛羊能吃，为啥狗肉不能吃，都是一样的。那帮爱狗人士一样也吃猪牛羊肉。
真要爱护动物的就啥也别吃。

hudiedan

广东夏至有吃狗肉这个风俗么……你不怕上火尽管吃！

醉乡常客

现在的狗肉比较嫩，但是没有小时候吃的土狗香。

gwjyc

我们扬州夏至吃饺子。

josephe

引用第6楼dingdangch于2009-06-22 15:08发表的 :

真要爱护生物的就啥也别吃。

redfllys

奇怪啊，贵州是冬至吃狗肉。