解放军将执行新伙食标准：肉类供应猛增42%

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中广网北京6月14日消息 据中国之声《新闻和报纸摘要》9时10分报道，从今年7月1号起，解放军全军部队将执行新的食物定量标准，部队生活水平将迈上新的台阶，这是惠及广大官兵切身利益的又一件实事。中国之声连线中央台记者陈欣了解详细情况:

中国之声:这次军人食物定量标准调整的必要性是什么？

记者:军人食物定量标准是根据军人日膳食能量及营养素供给量，结合经费和物资保障条件所规定的每人每日摄入食物的品种和数量，简单是军人每天吃什么，怎么吃的问题。

2000年调整的食物定量标准，对于提高部队膳食营养水平，促进官兵身体健康，起到了积极作用。部队营养状况明显好转，但与高强度的军事训练还不完全相适应，主要是优质蛋白质和部分维生素、矿物质的供给量偏低。

“十五”以来，部队伙食费标准经过了5次调整，有了比较大的提高。在这个基础上部队迫切要求出台一个与之相匹配、更加科学、指导意义更强的食物定量标准。让伙食经费更好保证部队官兵吃饱吃好的问题。

中国之声:这次军人食物定量标准调整主要内容是什么？

记者:这是改革开放以来第三次调整军人食物定量标准。这次调整，更加注重军事劳动对膳食营养的需求，更加注重膳食的科学性，更加注重提升官兵生活品质，更加强调让官兵吃好的问题。

一是食物种类更加丰富。针对战士矿物质和维生素摄入量偏低的实际，标准中增加了牛奶和水果定量。

二是食物结构更加科学。比如一类灶动物性食物由280克提高到400克，动物性蛋白质明确要求占蛋白质总量的比例由20%多提高到40%多。

三是食物品质进一步提升。如一类灶瘦肉占肉类的比例由50%提高到70%，海鱼的供应量不少于鱼类总量的20%等等。

四是热量供给充足。官兵实际热能摄入量均超过4000千卡，满足重度劳动强度消耗要求。

通过这次调查部队将进一步提升食物的多样化，做到主食与副食的平衡，粗粮与精粮的平衡，荤菜与素菜的平衡，保证官兵圆满完成各项军事任务。

http://news.ifeng.com/mil/2/200906/0614_340_1202092.shtml

的确很有必要，吃饱肚子才有心思做正事啊，呵呵