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[【品茶论道】] 大家饮茶达到那种境界了?

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发表于 2009-5-9 12:58:52 | 显示全部楼层 |阅读模式


    喝茶到一定程度,至少也要懂得花茶、绿茶,红茶,乌龙茶、黑茶的区别吧,我喝过花茶、绿茶,红茶,乌龙茶,就差黑茶没喝过了。觉得绿茶、龙井与碧螺春有差别。乌龙茶、岩茶与铁观音也有差别。
    觉得现在喝茶总算有点境界了,虽然不如专业茶师那么精确,至少也要闻得出香型,喝得出醇厚了!

    现在就黑茶没有喝过了,是我们这里没有卖,喝过的朋友觉得怎么样!

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发表于 2009-5-9 13:11:50 | 显示全部楼层
很漂亮的一壶茶,澄绿碧透!
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发表于 2009-5-10 20:48:14 | 显示全部楼层
黑茶

建议还是喝喝竹叶青吧!我怎么老是觉得这个图像竹叶青(⊙o⊙)?
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发表于 2009-5-10 23:15:10 | 显示全部楼层
俺大老粗喝茶,仅为解渴而已。
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发表于 2009-5-11 08:49:44 | 显示全部楼层
偶喜欢六安瓜片,还有普洱~
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发表于 2009-5-11 13:02:06 | 显示全部楼层
喜欢乌龙。绿茶咖啡碱含量太高,喝了晚上怎么也睡不着
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发表于 2009-5-11 17:21:33 | 显示全部楼层
这图一看就是处理过的。

俺现在已经达到不喝好茶,只喝高末的境界了。

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发表于 2009-5-11 19:49:32 | 显示全部楼层
黑茶应该就是红茶吧,好像在什么外语中没有区别的?
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发表于 2009-5-12 08:58:20 | 显示全部楼层
贴一段网上关于红茶黑茶的的解释
    1689年,英国在中国的福建省厦门市设置基地,大量收购中国茶叶。英国喝红茶比喝绿茶多,且又发展出其独特的红茶文化,均与上述历史事件有关。因为在厦门所收购的茶叶都是属于红茶类的半发酵茶——武夷茶,大量的武夷茶流入英国,取代了原有的绿茶市场,且很快成为西欧茶的主流。武夷茶色黑,故被称为“Black tea(直译为黑茶)。
  后来茶学家根据茶的制作方法和茶的特点对其进行分类,武夷茶冲泡后红汤红叶,按其性质属于“红茶类。但英国人的惯用称呼“Black tea却一直沿袭下来,用以指代红茶。
  但如果大家因此以为天下的“红茶”就是英文里的“Black Tea”,那就又可能会闹笑话了。因为世界上确实有一种茶的英文名字叫“Red Tea”,中文直译就是“红茶”。且让我们来看看什么是Red Tea吧.“Red Tea”指的是“Rooibos”茶,来自于一种生长在南非、完全不同于茶树的野生植物,因此不是真正的茶叶。Rooibos(读作Roy Boss)是南非俚语,其荷兰语本义为“红色灌木丛”。国内对这种茶叶的介绍不多,一般把“Rooibos”茶按发音直接翻译为“如意波斯茶”、“路依保斯茶”、或者简称为“博士茶”。 Rooibos茶冲泡后呈红色,但味道与茶叶不同,偏甜,有点果味。近年来,尽管Rooibos茶被宣传为一种新型的健康饮料,但至今没有流行起来。
  因此,中国人说的“红茶”,在英文里就是“Black Tea”,即“黑茶”。而英文里的“Red Tea(红茶)”实际上是“Rooibos茶”,虽然可以被说成是“红茶”,但绝非真正的茶叶。
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发表于 2009-5-12 09:07:45 | 显示全部楼层
上一幅Rooibos茶的片片。

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