［原创首发]是生鱼片惹的祸？

一千零一夜_1

　　两次在广州吃生鱼片，之后没多久就肠胃大作， “用尽百草”仍不见效果，无奈中悟出似乎与水土是否也有点关系，忙不迭赶紧离开，没想一到长沙立马痊愈了。在北方没有少吃生鱼片，一点不良反应没有呵，为什么在广州就不行呢？于是便有了第二次，那是一年后的事情了，可吃后不良反应又来了，再次无奈，离开吧。以后再去就不再问津生鱼片了。有人说第二次会是第一次的信息反馈结果，不会吧？难道这点不适也能产生“一朝被蛇咬，十年怕井绳”的效果吗？
　　不知在吃生鱼片上是否有“同病相怜”者？

mark_han

生的还是少吃为妙，除非真的来自深海无污染的，在中国吃怎么都不放心啊！

星小目

南橘北枳 会不会是吃的地方摊贩无良，没弄干净？还大老远跑广州去吃

一千零一夜_1

可不是地摊小馆，是正经饭店，不应该是卫生原因，别人吃后一点反应没有。

醉乡常客

水土问题。

楼主常吃些啥生鱼片啊？

我听说不只是三文鱼（大马哈鱼）可以生食，平时常见的罗非据说也不错，只是出于和mark_han相同的原因，一直不敢尝试。

天使心

不吃这种东西。。

呛蟹也不吃。。生滴腌的

在老板娘的诱惑下，尝了一口，再没打算吃第二口了。。。

醉乡常客

引用第5楼天使心于2009-03-01 17:13发表的 :
不吃这种东西。。

呛蟹也不吃。。生滴腌的

在老板娘的诱惑下，尝了一口，再没打算吃第二口了。。。

螃蟹没试过，网上看见的什么这寄生虫那毒素的怪吓人的。

在东北吃过虾耙子，挺鲜的。

在上海吃过醉黄泥螺，只尝了几颗。

最近几年常吃醉虾，有一次害人害己，差点集体住院。

不过，凡是带“醉”字的菜我都不主动点。

天使心

引用第6楼醉乡常客于2009-03-01 17:36发表的 :


螃蟹没试过，网上看见的什么这寄生虫那毒素的怪吓人的。

在东北吃过虾耙子，挺鲜的。
.......

醉虾我试过，不过也没敢再吃了。。



上午在公司吃饭，这个菜常见，我一般不伸筷子的。。再诱惑也不伸。。。

一千零一夜_1

上海的醉黄泥螺，那味道难接受，一股腥气加带酒等佐料味。看来肉食水煮的好，安全，而且味道容易自调。

雪融鸿飞

好多朋友喜欢吃生鱼片，所以饭桌上常会遇到，可是偶自己一口没吃过～～～
而且看楼主的生鱼片貌似还真有问题的：我看见的生鱼片通常下面都是铺冰的，楼主上的这盘居然是铺生菜的～～～怕怕～～～通常涮火锅才会这样子装盘，比较好看，生吃的话，恐怕不太适合吧？

云之惑

同意楼上，大饭店的吃过几次！平时基本不吃！

还是吃点普通的东西，免的又得乱七八糟的病！

xgh163

生的东西最好不要吃，特别是在广东，那气候温暖，寄生虫也多，北方也要注意，近年北京不是发生醉福寿螺事件，还有生血蛤，那也别乱吃，哦，上海有一年30万甲肝大流行，好象就是吃了那醉什么来着，可吓人了。北方一带也很严重，什么样手抓羊肉，猪肉炖粉条，手抓羊肉主要是块头大，里面不易熟；这个猪肉炖粉条，有的猪肉在锅里涮下就进嘴了，多数人说炖久了，烂了，没嚼头。所以北方人经常就容易生猪肉绦虫，生在那儿就结成球，有一部分生在脑子里，就偏瘫了，只有通过手术开颅才能解决，听说病例很多。
  对于水土不服，本人也深有体会。余为黄山人，初读西医，后读成教中医业余班，要每年去合肥读两月，一去就拉肚子了，自己也带了点备用的药，用了都没效。后来就想起这个芍药甘草汤似乎能治腹泻，但于学院又不好煮，觉得很麻烦。
   当时经常去吃面条，就想呀，这个大麦味甘，又能安神，安五脏，加点醋，就是酸甘养阴，行气止痛了，这不就跟芍药甘草汤一个道理么，于是每次吃面都加点醋，停一切药，两天就好了。
  对于水土不服，以前看到书上有一例子，给诸位讲讲也许有启发
   话说郑和七下西洋，一下就到一国家，刚开始时几乎人人都水土不服，唯一老水手到那都没事，经随带大夫查证，原来此水手有喝茶的习惯，且都喝家乡的茶。于是郑和每一次下西洋都要水手们带一包家乡的茶，就再也没有水土不服的现象了。
  由此我就想了，是不是每次水土不服就吃点家乡的东东，是不是就能好了，有待考证

一千零一夜_1

11楼说得有道理，就是最后那段话，记得书中有这类记载，说带上些家乡的土，到异地不适应水土时，用家乡的土兑上异地水，喝几次会慢慢适应，估计是减缓不适应的“步伐”，使原来的一步分三步或四步走，这样就不至于生病，或生大病吧？这种说法确实有。

雪融鸿飞

引用第11楼xgh163于2009-03-01 19:39发表的 :
北方一带也很严重，什么样手抓羊肉，猪肉炖粉条，手抓羊肉主要是块头大，里面不易熟；这个猪肉炖粉条，有的猪肉在锅里涮下就进嘴了，多数人说炖久了，烂了，没嚼头。所以北方人经常就容易生猪肉绦虫，生在那儿就结成球，有一部分生在脑子里，就偏瘫了，只有通过手术开颅才能解决，听说病例很多。
.......

我倒～～～猪肉炖粉条里猪肉至少要炖一小时以上的～～～
你说的那种涮的吃法，一是切成纸一样薄薄的片，这才能涮熟。再就是事先已经煮成七分熟了～～～
所谓的炖，意思就是烹煮至食物熟烂～～～
手抓羊肉这个该是内蒙的食物，我就8是粉清楚了，8过我自己去呼伦贝尔大草原的时候确实吃过手抓羊肉，也许那不是地道的手抓羊肉吧，反正肉都是熟到脱骨了的～～～并非那种带血丝的生肉～～～