三聚氰胺从何而来？真正作用？

长三甲

三聚氰胺从何而来？真正作用？

国内多数奶粉企业都添加三聚氰胺,三聚氰胺的最大的特点是含氮量很高（66％），从它的分子式Ｃ3Ｈ6Ｎ6不难算出，在植物蛋白粉和饲料中，每增加1个百分点的三聚氰胺，会使通常以凯氏等定氮方法测定的蛋白质虚涨4个多百分点，加之其生产工艺简单、成本很低，给了掺假、造假者极大地利益驱动，有人估算在植物蛋白粉和饲料中使蛋白质增加1个百分点，用三聚氰胺的花费只有真实蛋白原料的1/5。所以“增加”产品的表观蛋白质含量是添加三聚氰胺的主要原因.

转自：http://guba.eastmoney.com/600887,6004380390,guba.html

几乎人人都知道了“三鹿”和“三聚氰胺”，对于“三聚氰胺”这种“假蛋白”的作用，也有必要知道知道了。
如果婴幼儿奶粉中都被“污染”了这种物质，那么对于代谢能力更强的成人所使用的奶粉中呢？


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