简单的味道——写给七夕

水湄花榭

  本来对七夕这个节日很不敏感，你说：“去过个浪漫的七夕吧。”答应了下来，这个岁数，寻常的坚持即是浪漫，浪漫是心里的情意，与形式似乎关系不大了。

  一早，在不断的信息祝福里，开始慢慢觉醒。

  回到有花有草有树的老屋，满眼的青翠碧绿。

  一直喜欢这样的房子，这样的房子才有家的味道。

  比之楼房里不闻鸡鸣，不听犬吠，甚至没有草丛里的“秋了儿”叫唤，也没有淡淡的炊烟的味道，这里多了很多朴素的亲切，发自生活根部的活色生香的温暖和实在。很多时候，楼房相当于一个驿站，专门司职休息，两头不见太阳的日子是常有的。

  房檐下燕子啾啾的叫着，好像在表示热烈的欢迎。

  天空微微有点阴，古老的传说还是有一定道理的，每年的今天依例要下雨，喜鹊也不见了踪影，我们特意注意了一下，还真是看不到了。

  地微微湿润着，看来昨夜下雨了，沁人心脾的幽香，那是草木朴素的香味。这样的宁静，让呼吸也变得悠长而酣畅。随手摘一根黄瓜，还带着花，咬一口，还带着甜甜的味道，嘴里，也有一股淡淡百合香。

  雨淅淅沥沥的下起来了，看来，牛郎遇到织女了，正在倾诉思念之情。

  锅里炖着肉，那是农家自己的猪肉，不用调料，就能闻到油脂的香味，加入葱姜八角茴香，再放入几个切成段的紫玉米，再放入南瓜块，咕嘟咕嘟的冒着热气，是儿时熟悉的味道，只在过节的时候才能吃到的美味。

  莜面，这是一种离了故土便无法成熟的食物，揪好小剂子，慢慢的搓成细细的条，蒸熟，拿黄瓜菜凉拌，和着新鲜的土豆，吃一口在嘴里，清爽绵厚，让人迫不及待的还想吃一口。

  青绿的苦瓜，切成薄如蝉翼的片，稍微绰一下，拿盐出一下水，调入葫油和花生油和芝麻，咬一口，初始苦涩，继而清甜，炎夏的燥热一扫而空，身心也跟着清透了起来。

  几株油菜，几朵香菇，拿胡萝卜装饰一下，焯熟的时候，加一点蚝油。这样素菜是永不会让人有腻烦的肥厚之感。能吃出菜原有的真味。

  几棵小白菜，有一股特殊的香味，吃不惯的人觉得有种菜叶子的腥味，其实，焯软了，蘸 着甜面酱吃，别有一番风味。

  还有一尾小鲫鱼，拿院里的小葱垫底，洒点淡盐和胡椒粉，蒸熟之后，粘着自己想着应该好吃的酱汁。

  最后，再弄一小盆胡萝卜、水萝卜、小柿子、黄瓜条、几根嫩芹菜，随手撕点青椒放进去，姹紫嫣红的生菜，闺女最喜欢的兔子饭，清脆爽口。

  一桌鲜美的以淡为宗旨的乡野朴素的美味就此大功告成，摘下围裙，抹抹脸上的汗滴，满身的烟火味道，坐在豆荚和牵牛花下面的小饭桌上，挟一筷子放进嘴里，合着雨后清新的空气，看着满眼的碧绿青翠，慢慢的品咂，清淡的味道，平淡的心境。

  “秾肥辛甘非真味，真味是淡，神奇卓异非至人，至人是常，”很久没有这样安心的自在的怀抱着这样的青翠吃饭了，不想喝酒，可以不喝，想喝的时候，拿筷子去老公酒杯里沾一下，慢条斯理的吃着，说些不着边际的话。

  心情如月亮下独坐，静听蛙鸣般的闲散，清欢而又幽深。

  这样的乡野情怀的菜肴，这样的似曾熟悉的滋味，慢慢的，不由自主地顺着时光的河漂回去了，不约而同的说：“小时候，就是这样的味道。”

  发现想表达的意思如此一致，不由得相顾无言，会心的笑了，原来，我们心里都藏着一个最柔软的桃源，在七夕的这一天，因为这个简单而朴素的似乎和平时没有区别的寻常的日子，被这一桌简单朴素的菜肴，轻轻的唤醒了。

  那些艰苦的如粗陶一般的简单日子，因为和现在高亢的喧嚣和稀薄寒凉形成了鲜明的对比，再加之岁月的慢慢沉积，竟过滤了贫穷和艰辛，只剩下了简单和纯真，竟然让人慢慢怀想成了那一轮很早以前出离尘埃的宁静的月亮，静谧的挂在身后幽蓝的天空和黑魅魅的树梢，偶一回头，就会发现那缕清辉幽幽的照着你，乡野的味道，走得再远，总还是保留着来时小径上的痕迹，这是刻在灵魂深处的烙印，已经和生命水乳交融，即使，岁月，也无法将它抹去。

  七夕是个浪漫的节日，浪漫的形式不重要，与咖啡和鲜花的关系似乎也没有什么关联，渐进不惑，这样心境简单的吃一顿寻常的家常饭，然后，在七夕朦胧清透的雨中，打着伞，说些简单家常的话，轻轻的浅笑一声，并肩回家。

  家里，沏一杯暖暖的红茶，安静的看电视，在茶香氤氲里，消磨一个微凉的夜晚。

  日子，不就是在这样简单踏实的依偎里慢慢的滋生出最亲近的味道吗？

  这样的味道，才是生活根部的味道吧。

梁中汉

简单、朴素、温馨的生活，浪漫的味道。
“一桌鲜美的以淡为宗旨的乡野朴素的美味就此大功告成，摘下围裙，抹抹脸上的汗滴，满身的烟火味道，坐在豆荚和牵牛花下面的小饭桌上，挟一筷子放进嘴里，合着雨后清新的空气，看着满眼的碧绿青翠，慢慢的品咂，清淡的味道，平淡的心境。”喜欢这一段，平和的心境，温馨的家，朴实而有韵味的文字。
不经意的述说中流露出在喧嚣都市中对生活本真的向往。