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[【随笔】] 苦菜儿

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发表于 2008-7-9 20:05:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
苦菜儿


  如今,我已经三十有余了,算起来,吃过的菜也不少,然而,就是苦菜给人的感觉最特别。
  春末夏初的一个星期天,我带着妻儿回到老家,闲来无事,就想中午吃什么?想起同事告诉我说,煎饼卷苦菜,蘸大酱。对,今天,何不自己动手做一些呢。
  见我要去拔苦菜,母亲高兴地准备好了工具。拿起筐头和小镢,小时候的景象浮现在眼前。也记不清几岁了,只记的自己比筐高不了多少,母亲让去拔菜喂鹅,说鹅最愿意吃苦菜,那时候,特不理解,苦菜那么苦,鹅还愿意吃,不理解归不理解,一般是照做的。那时候,没有小镢,只有一个木柄的刀子,出门后,把刀子向空中一抛,嘴中还念念有词:刀子头,勺子把,那儿有菜,告诉我吧。刀子柄朝那,就到那个方向拔菜,还没有落空过,总是带回半筐,多的时候有一筐,看着鹅争先恐后吃的样子,心里别提多美了。不过心里还是不明白,鹅为什么愿意吃苦苦的菜呢?
  杨树叶儿泛着鹅黄的光,随着微风轻轻地摇动,把大地的温度都摇高了几个摄氏度。杨树林底下的苦菜,叶子胖绿,胖绿的,有八九个叶的样子,走不了几步就一个惊喜,一镢下去,酥黄的根也出来了,根的断茬处会有白色的汁液出来,很象乳汁。一般苦菜的根扎到地下很深的地方,我没有见到过苦菜根的末梢。再说,用镢刨菜,也不能把根全部挖出,留着让他再次生发。
  中午,母亲把苦菜洗好,摆在桌上,我把甜酱分到每个人的碗中,拿起煎饼,夹起一整颗的苦菜儿,裹上一层薄薄的甜面酱,放入煎饼中,卷起来,咬上一口,外面是酥硬的,里面是软软的,含在嘴里有点咸,嚼上几口,就有一股苦流,从嘴直到咽喉,这种苦比苦瓜的要淡,被酱和煎饼又冲减去了一半的苦,吃完一口,还想再吃一口。
  苦,想起父母亲的苦,也想起自己的苦,应该知道、珍惜现在的甜。
  现在,已经是深冬,胖绿的苦菜儿,依然是心中的最爱。
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发表于 2008-7-9 20:48:28 | 显示全部楼层
引用第0楼hxg9005于2008-07-09 20:05发表的 苦菜儿 :
苦菜儿


  如今,我已经三十有余了,算起来,吃过的菜也不少,然而,就是苦菜给人的感觉最特别。
  春末夏初的一个星期天,我带着妻儿回到老家,闲来无事,就想中午吃什么?想起同事告诉我说,煎饼卷苦菜,蘸大酱。对,今天,何不自己动手做一些呢。
  见我要去拔苦菜,母亲高兴地准备好了工具。拿起筐头和小镢,小时候的景象浮现在眼前。也记不清几岁了,只记的自己比筐高不了多少,母亲让去拔菜喂鹅,说鹅最愿意吃苦菜,那时候,特不理解,苦菜那么苦,鹅还愿意吃,不理解归不理解,一般是照做的。那时候,没有小镢,只有一个木柄的刀子,出门后,把刀子向空中一抛,嘴中还念念有词:刀子头,勺子把,那儿有菜,告诉我吧。刀子柄朝那,就到那个方向拔菜,还没有落空过,总是带回半筐,多的时候有一筐,看着鹅争先恐后吃的样子,心里别提多美了。不过心里还是不明白,鹅为什么愿意吃苦苦的菜呢?
  杨树叶儿泛着鹅黄的光,随着微风轻轻地摇动,把大地的温度都摇高了几个摄氏度。杨树林底下的苦菜,叶子胖绿,胖绿的,有八九个叶的样子,走不了几步就一个惊喜,一镢下去,酥黄的根也出来了,根的断茬处会有白色的汁液出来,很象乳汁。一般苦菜的根扎到地下很深的地方,我没有见到过苦菜根的末梢。再说,用镢刨菜,也不能把根全部挖出,留着让他再次生发。
  中午,母亲把苦菜洗好,摆在桌上,我把甜酱分到每个人的碗中,拿起煎饼,夹起一整颗的苦菜儿,裹上一层薄薄的甜面酱,放入煎饼中,卷起来,咬上一口,外面是酥硬的,里面是软软的,含在嘴里有点咸,嚼上几口,就有一股苦流,从嘴直到咽喉,这种苦比苦瓜的要淡,被酱和煎饼又冲减去了一半的苦,吃完一口,还想再吃一口。
  苦,想起父母亲的苦,也想起自己的苦,应该知道、珍惜现在的甜。
  现在,已经是深冬,胖绿的苦菜儿,依然是心中的最爱。


请问,楼主此文章的写作时间是什么时候?
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发表于 2008-7-9 21:13:15 | 显示全部楼层
http://readfree.net/bbs/read.php?tid=4624054&keyword=里面楼主心疼老公,还和家里闹翻了,现在怎么又带妻儿回老家了呢?
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发表于 2008-7-9 21:57:33 | 显示全部楼层
醉版真是细心,我也感到奇怪,楼主出来说明一下吧。
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发表于 2008-7-10 12:55:05 | 显示全部楼层
这篇作品不是纪实的报道,相关的东东是啥无关紧要的。估计楼主的是在冬天写夏天的事情,无大碍的。记住苦难是件好事,比得意忘形、时过境迁、过哪河脱哪鞋、见人说人话、见鬼说鬼话好啊,不忘本,很好很好。
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 楼主| 发表于 2008-7-10 18:06:50 | 显示全部楼层
多谢楼上各位热心啊,这篇小文是以前写的,今天翻出来就发了,当时考虑了季节问题,但正如mduim 朋友说的,主要是记住一些经历,不过还是多谢各位啊,提出意见是对我的鞭策啊.
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发表于 2008-7-10 18:56:16 | 显示全部楼层
引用第5楼hxg9005于2008-07-10 18:06发表的 :
多谢楼上各位热心啊,这篇小文是以前写的,今天翻出来就发了,当时考虑了季节问题,但正如mduim 朋友说的,主要是记住一些经历,不过还是多谢各位啊,提出意见是对我的鞭策啊.
请问能否给个比较具体的时间?
您的文中说“如今,我已经三十有余了”,想必是在您三十多岁的时候写的,那么多少能给个大概的时间吧。(“以前”实在是太笼统了)
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