吃大蒜有益健康 不单蒜素起作用

jadom

转自 http://news.163.com/07/1017/19/3R1F15KB000120GU.html

新华社今晨电　美国科学家近日发现了大蒜有益健康的奥秘：大蒜在人体代谢过程中产生的硫化氢有利于心血管健康。　　据报道，美国阿拉巴马大学研究者通过实验发现，大蒜中富含的有机硫化物蒜素和其他活性物质在人体代谢过程中产生一种硫化氢，少量硫化氢能软化血管，促进血液流通。
　　科研人员说，过去对大蒜有益健康的研究一直停留在蒜素上，新研究显示，蒜素和其他化合物产生的硫化氢才是根本原因。

大蒜好东西，就是有点味
吃完吃几粒生花生，就好了 呵呵