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[【原创】] 品味云南美食

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发表于 2007-10-9 23:12:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
   云南的美食绝不是区区几张图片能代表的,更何况我的相机及摄影技术有限,实在是无法展现出它的精髓。惭愧啊!
  第一天到昆明,已是晚上七点多,饥肠辘辘的我被师姐带到了云南大学旁边的一条名叫文化巷的小街,走到街口,我就被眼前的景象惊呆了,街道两边一长溜的路边小摊,各自做着香气四溢的美食,油辣辣的烧烤、热腾腾的米线饵丝、香喷喷的油炸土豆、还有各种麻辣烫、臭豆腐、凉粉……真是应有尽有,让人目不睱接,口水也一涌而上,恨不得立刻冲上去左右开弓,大肆饕餮一番。我是喜辣之人,在汕头这个崇尚清淡饮食的地方,总是很难找到合心意的地方吃饭,而无辣不欢的云南简直就是我的天堂。急不可耐的我奔到一麻辣烫的摊位前询问价格,真是令人狂喜啊,素的三毛一串,荤的五毛一串,天啦!价格竟如此便宜!当晚我就在宿舍慷慨陈辞:这二十天里本人定要尝遍云南美食!
  云大旁边的这条小街在确称得上是美食汇集的宝地,这里不仅有云南的滇味餐厅、川味饭馆、西餐牛扒还有正宗价廉的韩国料理、日式美食等,只有想不到没有吃不到!我们的晚餐几乎全是在这条街上解决的,一餐饭四五个菜一个汤,平均下来每个人仅花六七块钱!因此,到了昆明,最好到文化巷去转转!
  云南民族大学西门外的一条小街,同样也是一条以经营餐饮为主的街道,虽然档次不如文化巷,但价格更低廉,特别是到了晚上,各种特色小食都几乎摆到了马路中间,满街油烟呛得人喘不过气来,食客们却络绎不绝,吃喝的喧嚣一直会持续到凌晨。云南人真能吃辣!各种烧烤上都厚厚地涂抹着红红的辣椒粉,炒出来的菜里有一半是火红的朝天椒,吃米线的人端起一碗米线味也不尝就先放三大勺红辣椒,在一傣味餐厅里,当我们询问是否有不辣的菜时,店家想了半天竟然茫然地摇摇头……
  我敞开肚皮吃了两天就败下阵来,同行的姐妹们都遇到了同样的问题,先是拉肚子,后是便便不通畅,我们只能依靠药物来缓解痛苦。后来二十多天,我们都被这个问题所困扰,再也不敢胡吃海喝了,我吃遍云南美食的计划也宣告失败。
小贴士:出门在外,饮食一定要有节制,不要食太多过辣的东西,保济丸、整肠丸之类的药要备好!

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发表于 2007-10-10 00:02:19 | 显示全部楼层
  我最喜欢文化街 每次去都拉肚子 都习惯了
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