实用法国－－－法国人的“懒惰”与休闲文明

henry2000888

法国人的“懒惰”与休闲文明
La \"paresse\" des Fran鏰is et la civilisation de loisirs





法国人“懒”。这几乎是全世界人的一致共识。他们给人的印象似乎常年不是在罢工，就是在过节或度假。然而，令人肃然起敬的是，法国人一懒，居然就“懒”出了一种“法国式生活艺术”和一个已开始流行全球的“休闲文明”！这可是其他也有“懒惰”恶名的民族－如不少非洲人－连想都不敢想的。



这大概与上天对法国人的特别厚爱不无关系。在许多人的眼里，法国简直就是一块上帝赐给的适合休闲的福地：大多数法国人的居住地离山区和大海都只有两小时左右的车程；在那儿，不仅有令全世界羡慕不已的美丽多姿的自然景观和美味的烹调美食，而且，更有甚者，法国人视福利为德行，把争取自由时间当作神圣事业，经过一个世纪的奋争努力，已使法定劳动时间愈来愈短，空余时间愈来愈长，并把“休闲”演绎成一种全国的经济文化特征，硬是让许多国家的人们咋舌。



休闲与自由时间：一种现代价值诉求



2005年7-8月号的《扩展》杂志(L'Expansion)以“休闲：法国的身份”为题，刊出了一个关于法国休闲产业的专号，对“休闲法国”的现状作了深入的分析描述，并把休闲列为法国的第一大财富资源。据该杂志分析，休闲不仅影响到法国人的生活方式，而且对法国的经济起着某种结构性规范作用。例如，旅游业是法国经济的一个最大行业，每年滋生着1020亿欧元的营业额，在旅游行业直接和间接就业的人口达2百万人。据《扩展》杂志对与休闲业相关的不同行业联合会的调查统计，法国休闲产业的年营业额达1 420亿欧元，其中包括旅游业1 020亿欧元、家庭装修(bricolage)与园艺业180亿欧元、文化130亿欧元和体育90亿欧元。休闲产业的累计营业额高于汽车制造业或食品加工业。在就业方面，休闲产业直接就业人口150万，占可就业人口的6.65%，也即说，在休闲行业工作的法国人比在交通运输或建筑行业就业的人还多。另据法国国家经济研究统计署(INSEE)的统计，2003年，法国人用于休闲和文化消费的总金额达783亿欧元，占家庭开支预算的8.7%，是继住房、交通和饮食之后的第四大家庭消费开支项目。



法国人令人惊讶的奇迹在于，他们不仅追求享受休闲，而且还成功地确立相关法律制度，并利用休闲创造价值，形成一种各类服务、工业、技术创新和传统相结合的“休闲文明”。法国的政治和社会精英们在这方面功不可没；他们通过设立带薪假、青年招待所(auberges de jeunesse)、企业委员会(comité d'entreprise)、度假支票和缩短法定劳动时间(RTT)，把人们关于拥有更多自由时间的理想转化成社会和制度现实，创造发明了现代休闲形式。法国政界对休闲是如此的重视，以致在1936年人民阵线(Front populaire)主政时，就曾专门设立了一个主管体育与休闲事务的副国务秘书处，由莱奥·拉格朗日( Léo Lagrange)掌管，而至今人们还可在法国各地到处看到以拉格朗日名字命名的体育场和运动馆。1981年，法国社会党首次上台执政；在皮埃尔莫鲁瓦(Pierre Mauroy)任总理的第一届社会党政府中，就曾设有一个“自由时间部”。自此，“自由时间”概念深深烙入全体法国人的集体想象，成为一种谁都碰不得的法国现代社会的基础神话。直至今日，由左派当政的巴黎市政府(和其它大城市)的组织机构图中还设有一个让外国人摸不着头脑的“时间办公室(Bureau des Temps)”，归属第一副市长领导；在几乎所有大大小小的市政府机构中，都设有一名专管“节庆”的副市长。休闲和业余时间问题在法国政治和社会组织中的地位和影响，从中即可略见一斑。



不久前曾出版一本题为《自由时间的加冕：每周35小时工作制社会》的畅销书的法国国家科学研究中心主任研究员让·维亚尔(Jean Viard)认为，二十世纪的最大历险是减少法定工作时间。今天的法国人，工作时间已只占生命时间的12%，而在上一世纪初这一比例曾为40%。因此，每个法国人在一生中可拥有40万小时的自由时间，也即为生命的一半时间。而法国的人均寿命自从1945年以来已延长了15年。因而，在人类历史上，男女众生从未象今天的法国人这样拥有那么多可供自己自由支配的时间！



现代法国人对休闲和自有时间的追求可以说是一个法国特性。它体现了一种与68年一代(génération 68)有密切联系的人生享乐观念，同时也是一种很现代的价值诉求。休息时间已不再象马克思所说的是一种生产力再生所需的必要让步，而是成了决定人的生存的核心因素；比如，2004年外出度假的52%法国人就认为，度假纯属“一种生命需要(besoin vital)”。



法国人的休闲形式种种



休闲形式会因其它社会现实和时尚的演变而发生改变。和法国人的生存状况一样，他们的休闲生活如今也变得愈来愈分散而多样化。作为一种重要的休闲形式，法国人外出度假的习惯近年来也在发生一些变化，其趋势和特点大致可概括为行期缩短、次数增多、假期形式与内容安排上追求与众不同。由于重组家庭(familles recomposées)、双职工夫妻以及岔开休息时间(如：工时缩减休息日[RTT]和按地区岔开的学生假期等)愈来愈多，安排连续三个星期合家度假已变得犹如演杂技一般的不易；这就使得人们的假期变得短暂而频繁。据法国旅游部的统计，大部分法国人的平均每次出行时间低于或等于4天。



在法国人所钟情的休闲形式的演变中，首先值得关注的是游乐园(Parc de loisirs ou d'attractions)娱乐近年在法国的迅速走红和发展。据统计，近十年来，法国各种主题游乐园数量猛增，目前已达250个之多，每年吸引游客近7千万人次。除了每年有1千2百万观众光顾的“巴黎迪斯尼乐园”外，瑟堡(Cherbourg)海洋公园、普瓦捷(Poitiers)未来公园以及旺岱(Vendée)杜弗山(Puy-du-Fou)游乐园等一些不同主题的游乐园也一时风靡。而法国人之所以青睐游乐园娱乐，除了法国人愈来愈多的零散休闲时间与游乐园这种消费模式不谋而合外，也和法国各类游乐园所提供的娱乐价格合理、使普通家庭都有能力享受消费，并且安全得到可靠保障等因素有很大的关系；当然，游乐园的繁荣也对法国各地区的经济发展起到了拉动作用。



上世纪中叶那种动不动到海滩上“傻烤(bronzer idiot)”的休闲方式业已过时；人们对自己的业余时间更加珍惜，即便在休闲中也不愿随意浪费时间！周末和假期已成为丰富知识和获得快乐的时间。法国人也因此而蜕变为“闲逛－发现者(fl鈔eurs-découvreurs)”，并由此催生了一个全新的旅游行业：工业景点观光。据法国工商会全国联合会的一份报告透露，仅2001年一年，就有1 470万法国人参观了企业、工业遗产博物馆和厂址等工业观光景点。每年一到夏天，图鲁兹空中巴士空间城、布雷斯特兵工厂、拉哈格核电站等法国著名工业圣地都会出现人头躜动、游客如云的景象。



体育活动也是法国人所崇尚的“有用休闲(loisirs utiles)”形式之一。法国人的体育运动开支居欧洲各国之首这一事实也证实了这一点。据统计，2004年，法国家庭购买体育用品的年平均开支为每家368欧元，巴黎人家庭的平均开支甚至达到462欧元。所有与认识发现自然相关的体育活动器具的销售毫无例外地快速增长，例如，法国最大的体育用品集团Décathlon(十项全能)旗下商店2004年越野自行车和步行运动用品的营业额一下增加了30%。其它各类“滑行运动”－包括高山滑雪、水上滑翔、公路和城市轮鞋滑行等－用品的销售也年年呈上涨趋势。值得指出的是，法国人对体育运动项目的选择也充分体现出某种与他们的个性相一致的时代精神，即偏爱绝对自由的环保型体育，而明显拒绝那些竞争激烈并且约束和限制过多的运动项目。



劳动与自由时间关系的演变也改变了法国城市与居民之间的关系。居民变成了各类文化活动的消费者。一种文化学习风气在全国范围普遍形成：音乐学院、戏剧班、舞蹈班、陶瓷绘画、玻璃雕塑、装饰艺术业余创作间等各种文化场所的注册人数激增，人满为患；在巴黎和近郊城市则更是出现许多文化活动的等待名单漫长、名额难求的紧张局面。这一状况既是普遍缩短法定劳动时间(RTT)所造成的后果，同时又与法国各地市政府以文化活动吸引居民的城市发展策略密切相关。尤其在那些人口流动性大的大型城市圈，为了吸引并留住居民人口，各地的地方政府不惜在城市文化基础设施建设方面竞相加码，投入大量投资。一个城市仅仅设有传统的游泳池、体育场和青年文化之家早已远远不够；为了满足市民愈来愈苛刻的生活和休闲需求，各种形式的城市街区娱乐与教育性公共设施纷纷应运而生。



然而，尽管各种休闲活动激增、出行频率提高和个人自由支配时间增多，但这一切不应使人忘记的是，法国人首位的休闲活动还依然是......看电视！据统计，截至1999年，法国人每天看电视的时间已从1975年的1小时10分钟增加到1小时36分钟；有人甚至通过计算得出结论：一个今天出生的法国人，在其一辈子的清醒时间中，用于看电视的时间将超过工作时间！另外，也不应忘记的是约有40%的法国人因经济能力等原因，从不外出度假，而这一比例自上世纪70年代以来不曾改变。



当然，即便是无条件外出度假的法国人，也有足够的活动打发假期和业余时间：这便是法国的另一项“全民嗜好”：家居装修(bricolage)。据统计，园艺和家居装修是法国人的第一大休闲开支，每个家庭每年平均花在这方面的钱远远多于其它休闲支出，达到898欧元。法国最大的非食品业家居超市Leroy Merlin(勒洛瓦－梅尔林)集团2004年的营业额净增11%，达到31亿欧元。家居装修业的繁荣，除了法国人通常擅长家庭装潢布置，讲究改善居住环境的喜好之外，还与拥有自己房产的法国人的比例已达到55%这一事实有关。在许多外观几近雷同的别墅小区中，人们只能绞尽脑汁，透过别出心裁的室内装饰和花园整治工程来凸现自己与众不同的个性。此外，外部经济环境的日益恶劣和不稳定也促使人们更注重经营一个能抵御外界冲击的小“安乐窝”，而多媒体、宽带互联网等现代通信交流技术的普及，则把整个地球引到家庭沙龙之内，使人更热衷于品味“足不出户也能知天下事”的现代化生活品质。这一切不仅使大量的业余休闲时间得到占用，而且还迅猛促进了法国家居装修品销售业的繁荣发达。



在法国人的休闲领域，另一个值得注意的发展趋势是：老年人观光旅游(tourisme des seniors)愈来愈成为一种大众时尚现象，其前景被旅游业界普遍看好。据法国政府旅游部旅游管理局于2005年8月份公布的一项研究报告透露，55岁以上年龄段的人占全法国15岁以上人口出游总数的33%，占旅馆过夜总数的42.1%。这一年龄段目前占法国总人口的26.7%，总计为1600万人；但到2050年，将达到2950万人，即将近现有总人口的一半。因而，“老年人市场(senior marketing)”已成为法国旅游业各大企业的争宠对象，从法国国家铁路公司(SNCF)、法国航空公司直至各大连锁酒店和旅游公司，纷纷向这一年龄段的顾客群施展魅力，推出适合他们需求的旅游休闲项目和特殊服务。