多个部委联动稳定猪肉市场 理性对待肉价上扬现象

lonelydoctor

http://www.jrj.com　 2007年06月09日 00:48 中国产经新闻报

   5月全国36个大中城市猪肉价格平均上涨10．5％，猪肉价格的上涨引起了政府的高度重视。温家宝总理亲赴陕西考察，并作重要指示，之后，相关部委出台积极政策稳定猪肉市场。猪肉价格的攀升必然要造成养猪热，但养殖户要理性对待肉价上扬现象。

　　6月6日，商务部市场运行司发布5月28日至6月3日国内主要农产品市场监测结果。监测表明，肉类价格略有下跌，预计后期随着年初补栏生猪陆续出栏，猪肉供给增加，价格将逐步趋稳。

　　多个部委联动稳定猪肉市场

　　5月26日，温家宝总理亲赴陕西考察生猪生产和猪肉供应情况，并提出了“切实加强生猪生产和市场供应”的七点工作要求。之后，工商总局、农业部等部委分别出台政策，确保猪肉市场的稳定，严把猪肉质量关。

　　商务部有关人士曾表示，商务部将协调相关部门，密切关注市场的变化，作好在适当时候动用国家储备肉的准备。

　　5月30日，国家工商总局发出紧急通知，要求进一步加强猪肉、禽蛋等副食品市场监管。通知称，猪肉、禽蛋等副食品涨价时期，也是市场违法行为易发期，各地要迅速组织市场监管执法力量，对猪肉、禽蛋等副食品市场集中开展一次专项执法检查行动。

　　6月1日，农业部发出《关于促进生猪生产稳定发展的通知》，要求各地要千方百计促进生猪生产稳定发展。同时从源头提高生猪生产效益，并提出了一些措施，如：保护母猪生产能力、加强对各类养殖户的引导和扶持、加大疫病防控力度等。

　　当前各地猪肉价格出现不同程度上涨，个别地区出现病死猪肉、高温猪肉、注水猪肉等不合格商品流入市场的事件，国家工商总局6月6日发布了《关于切实加强猪肉市场监管的紧急通知》，要求各级工商行政管理机关务必要切实履行职能，认真贯彻通知的要求，采取有效措施，加大执法力度，严厉查处市场上销售病死猪肉、“高温猪肉”、注水猪肉等不合格肉的违法行为，确保市场猪肉安全。

　　6月7日，农业部发出通知，要求各地高度重视高致病性猪蓝耳病防控工作，认真落实各项防控措施，切实加大高致病性猪蓝耳病防控力度，保障养猪业稳定健康发展。

　　不要盲目扩大饲养规模

　　当前猪肉价格的攀升，让一些中小养殖户纷纷决定投资扩大养殖规模，许多规模养殖户已经开始补栏，农村一些散养户也开始购买苗猪饲养。畜牧专家认为，养猪是一种占用资金多、回报周期长的长线投资，养殖户投资养猪要慎重，毕竟肉类市场容量有限。专家建议广大养殖户要密切关注市场动态，增强风险意识、市场意识，加强科学喂养，注重疫病防治，在减少饲料成本等方面下足工夫，不要盲目在饲养量上做文章。

　　政府应在猪肉价格高涨之后引导农户理性养殖，积极提供市场信息及政策指导，使养殖户合理规划养殖，在增收的同时满足市场需求。同时政府应积极加强防疫监控，对养殖户进行技术指导，加强出口合作，扩大市场容量。

　　农业部畜牧业司司长王智才在接受媒体采访时表示，近几年，畜牧业发展经历了市场风险、疫病风险、畜产品质量安全事件等多重压力，畜产品价格一度持续低迷，养殖成本不断增加，一些养殖企业和养殖户出现亏损。为解决产业发展面临的市场风险等问题，要加强对产业发展的政策保护。当前主要任务是保护母猪生产能力，落实国家对母猪生产扶持政策。农业部门要进行监测和信息引导，及时化解养猪业市场风险。农业部网站已建立畜产品价格月报信息发布制度，建立畜牧业生产的统计、监测制度，以指导养殖户合理安排生产，避免集中上市给农民造成损失。