贡茶出宫，谁在炒作普洱茶？

justice

贡茶出宫，谁在炒作普洱茶？






  2007-03-22  本报记者:陆敏 殷丽娟  来源:经济参考报




　　故宫珍藏的“万寿龙团贡茶”(右)和“七子饼”。



　　“万寿龙团贡茶”到达返乡之旅的第一站北京宣武区马连道茶叶一条街面向市民展出。本报记者 李石磊 摄

历经百年贡茶出宫

　　珍藏于故宫博物院的国宝级普洱茶——“万寿龙团贡茶”历经一百多年后首次出宫。
　　3月19日上午，“万寿龙团贡茶”盛送恭迎仪式在故宫博物院静憩斋举行。按照宫廷礼仪与民族礼节相结合的方式，首次将珍藏在故宫的珍品，重约2.5千克“万寿龙团贡茶”恭迎出紫禁城，同时，云南省普洱市政府把“百濮龙团”纪念茶恭赠故宫。
　　据了解，将重返普洱的“万寿龙团贡茶”，重约2.5千克，被专家称为中国茶品之冠。“‘万寿龙团贡茶’是中华茶文化的瑰宝，历经一百多年仍然保存完好，外观端庄，色泽明显，世所罕见”。据普洱市委常委、思茅区委书记张善强介绍，像“万寿龙团”这样的百年普洱贡茶，在故宫仍有不少存量，经过权威机构考证认定，是目前惟一能够验明正身的古董级贡茶。张善强说，普洱茶的最大特征是越陈越香，是“可以喝的文物”、“会呼吸的古董”。
　　据历史记载，普洱茶作为贡茶始于商周，兴于唐宋，盛于清朝。清朝雍正年间开始，普洱茶正式入册上贡清廷御用，除宫廷饮用外，普洱茶还是皇宫用于最高礼俗的祭祀用品。1963年，故宫在整理库房时，发现其它茶叶都已经成灰，只有普洱茶历经百年依然完好，且留存的藏品多达两吨。
　　深藏故宫的百年贡茶重现于世，一方面让人们了解到普洱茶悠久的历史和深厚的茶文化内涵，另一方面着实也为普洱热再添一把火。

谁被普洱茶忽悠了

　　3月19日下午，故宫珍藏百年贡茶在礼宾车队的护送下，来到北京宣武区马连道茶城，准备在这里连续展示三天。马连道的茶人用舞龙、醒狮恭迎“万寿龙团贡茶”，吸引了众人驻足观看。记者与一位自称姓刘的先生聊起来。这位刘先生说，马连道茶叶一条街几乎都卖普洱茶，把旧茶、陈茶吹的神乎其神，普洱茶越陈价格越高，越高越没人舍得喝，更没地方去认证普洱茶的年代，也只有任凭商家忽悠了！
　　一位经常喝茶的朋友告诉记者，现在普洱茶各种概念满天飞，什么“某某工艺”、“古法制造”，再加入地域、山头之分，加入民族文化内涵，加入各种“纪念”意义，搞得他这个老茶客也云里雾里，摸不着头脑了。资深茶人石昆牧说，现在市场上70%的人不是在喝茶，而是在炒茶，他们要的是普洱茶背后的增值空间，真正喝茶的人只占30%。
　　北京马连道茶城“柳氏茶业”的老板柳延春是福建人，他从1999年开始做茶叶生意，2003年涉足经营普洱茶。他回忆说，2003年北京还没人喝普洱茶，一年卖不了几饼，当时进价才13元，卖20元至30元不等，现在进价涨到100多元。记者在他的茶店看到，最贵的普洱茶是1960年的广云贡，标价2万元。
　　在谈到普洱茶的价格是否存在虚高时，他说，市场经济都是供求关系决定价格。年份长久的普洱茶越来越少，购买的人越来越多，供不应求价格就高，这是市场规律。
　　但是，即便在业内，对普洱茶“越陈越香”的说法也有争议。台湾中台科技大学区少梅教授对此表示质疑，“从食品角度讲，这不是个合理现象。通过研究，我们认为，普洱茶储存五年至十年就够了，口味也达到很好的程度。”广州茶文化促进会会长邬梦龙先生说，普洱茶不能一味追求年份，到底陈多少年好？普洱茶的存储需要好的环境和条件，环境和条件不达标，陈香也就无从谈起。
　　中国茶叶流通协会秘书长吴锡端在接受记者采访时，不否认普洱茶如今的身价有炒作的一面，但他认为，普洱茶本来就是一种有价值的东西，炒作后只是发掘了其本身的价值。
　　但普洱茶产业的发展之快，已经令业内人士“咋舌”。一位资深茶人告诉记者，2000年以前，对一个普洱茶厂厂长的最高评价是他经营的茶厂不亏损。到了2006年，普洱茶已在暴利行业榜上有名。一个变化是，以前的厂长骑着自行车上班，现在的茶老板开着名车上班。
　　云南省茶叶商会副会长杨泽军说，现在几乎每过几天就会冒出一家茶厂，表明上很繁荣，其实在茶资源有限的情况下，并不是一件好事。

普洱茶产业需要整合

　　在北京市宣武区和云南省普洱市两地政府隆重的交接仪式后，“万寿龙团贡茶”3月22日离开京城，将历时20天，穿越九省市，行程近万里，重返其故里——云南省普洱市。途中分别在北京、上海、广州、佛山、昆明等地举行盛大的恭迎、瞻礼、展示等活动和仪式。这是继2005年马帮进京，再现茶马古韵热炒普洱茶之后，围绕普洱茶所策划的又一大型活动。
　　那一次，由120匹骡马、11个民族的43位赶马人组成的云南大马帮重走古道，历时168天抵达北京后，把普洱茶炒得热得发烫。马帮们跨过长江、黄河，翻越哀牢山、乌蒙、秦岭和太行山，徒步重走4000多公里的百年茶马古道，再现了贡茶进京的历史盛事，让人们认识了普洱茶，由此使普洱茶的身价与马帮进京前相比翻了至少10倍。一时间，遍布北京大街小巷的茶馆纷纷开卖普洱茶，普洱茶一时身价飞涨，喝普洱、送普洱、收藏普洱甚至成了一种时尚的生活方式。在第七届广州国际茶文化博览会一块直径3.28米，厚度为0.375米的普洱茶饼，价值40万元。
　　普洱热，还要热几许？还会热多久？对于外界指责“炒作”的说法，云南普洱市市长沈培平却说，“是有一些人在炒作普洱茶，但普洱茶热不是因为炒作，而是因为运作。”
　　2007年1月，国务院正式批准云南思茅市更名为普洱市，新市名将从今年4月8日起正式启用。虽然在相关的新闻发布会上，普洱市的有关领导说了基于历史的、民族的和社会的三大因素改名，但他们不否认，要打普洱牌，借普洱的“东风”。云南如此大手笔，这也许正是沈培平市长所指的“运作”。
　　普洱市思茅区委常委、宣传部长伍敏对记者说，云南思茅市澜沧惠民乡芒景、景迈山有繁衍延续千余年的万亩古茶园，距今有1300多年的历史。随着普洱茶知名度的提高，普洱茶产业带动了旅游业的发展。很多人喝普洱茶喝出了到大自然行走的欲望。他们重走茶马古道，到云南思茅看古茶树，体验原生态的茶文化。
　　伍敏说，普洱茶产业已经成为普洱市继林业、矿业之后的第三产业。2006年，普洱茶茶叶产量达到5万多吨，产值15亿元，数百万的普洱人因此受益。
　　炒作也好，运作也罢。北京资深营销管理专家肖明超表示，消费者开始对普洱茶感兴趣了，这说明围绕普洱茶的各种事件营销起到了一定的效果。但是，值得注意的是，消费者并不知道应该买什么样的普洱茶。因为，在消费者眼中，所有的普洱茶似乎都一样，只有价格之分而无品牌之别。
　　“在普洱茶已经形成了非常大影响力的几天，普洱茶的产业要获得更大发展，一定需要一批大品牌的崛起，普洱茶产业发展的方向，我认为就是九个字：大生产、大储备、大渠道，从而形成大品牌。传统上，普洱茶产业是分散的，我认为，现在到了该整合的时候了。”杨泽军说。


http://jjckb.xinhuanet.com/yw/2007-03/22/content_41548.htm