【原创】数字博物馆系列(二)------ 中医药博物馆

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[fly]中医药博物馆[/fly]

介绍:
主要栏目:
中药虚拟展厅  
中药基础知识
常用中药  
地道药材  
药食同源
中药故事  
馆藏标本
比较有趣的药食同源  

药种介绍  

　　补阴药。来源于茄科植物宁夏枸杞子的干燥成熟果实。其性味甘、平。归肝、肾经。具有滋补肝肾，益精明目的功效。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明等。其主要成分有甜菜碱、胡萝卜素、玉蜀黍黄素、核黄素、维生素A1、B1、B2、C1、抗坏血酸、亚油酸和钙、磷、铁、等多种微量元素。

吃法很多:枸杞面茶  枸杞鸡丁 枸杞鲫鱼  枸杞鲜贝  枸杞豆腐  凉拌枸杞  枸杞鸡翅  枸杞麦冬蛋丁  银杞明目汤 五味枸杞饮 枸杞酒 枸杞粥 枸杞茶 枸杞炖鸡  枸杞肉丝 枸杞炖羊肉 枸杞爆肝尖 枸杞蒸牛肉 枸杞番茄鱼片 枸杞油焖大虾  枸杞膏

[fly] 还有详细的做法哟![/fly]
                 枸杞面茶  
制作方法

枸杞子500克，炒干研成面，面粉3000克，炒成黄色，芝麻、核桃仁、松仁各500克，瓜子仁200克，分别炒香。在锅里放入羊油、麻油适量，烧热，倒入炒面和枸杞面，炒一会儿，将芝麻油500克徐徐倒入，再稍炒一下，然后把芝麻、核桃仁、松仁、瓜子仁放在里面拌匀，盛在瓷器里，食用时用沸水冲饮。


使用范围
此面茶有滋肾养身、润肺明目的功效。

出处
《药补食补指南》