随感　　昨夜书园聚群英,今日听雨宴良朋

依荷听雨 · 发表于 2004-7-30 13:04:26

感谢rain98 加菜，不像那个zhishi 特小气，故意来晚还不把公司帐号告诉我们。pydhn 兄今天晚上才出发呀，好好去享受凤凰古镇的美吧：）

bluklin · 发表于 2004-7-30 13:43:08

刚赴宴回来，太腻了，现在想点清淡一点的菜，听雨有吗？

依荷听雨 · 发表于 2004-7-30 14:27:16

清淡的菜要等一会儿，先吃点水果好么？

依荷听雨 · 发表于 2004-7-30 14:31:21

最好是酸辣土豆丝，可没原料呢，上家常茄子吧：）

webtoy · 发表于 2004-7-30 23:07:36

报告管理员，叫去采购东西，可惜比较木，没找到什么好的！天热，来盘素菜吧：

玉莲素菜卷
材料：
高丽菜 1个
豆干 5块
豆芽半斤
香菇 3朵
胡罗卜 1/2条
芹菜 4两

调味料
盐 1小匙
糖 1小匙
醋 1/2小匙
酱油 2小匙
花生油 3大匙
胡椒粉 1/2小匙

作法

1。将高丽菜一片片剥下洗净后沥干水分，待用。

2。将糖，醋，酱油倒入大碗中加少许开水搅拌均匀。再将洗好的高丽菜放入碗中浸泡20分钟。

3。将豆干洗净切丝，豆芽洗净，香菇泡软后切丝，胡罗卜削皮洗净切丝，芹菜去除叶后洗净切段。然后将所有材料放入热花生油中炒，并加入少许胡椒粉和盐。炒拌均匀后盛在碟中待用。

4。将两片高丽菜叶相连叠放，将适量炒好的材料放在菜叶上，形成一字形。并先内折两端在卷成圆筒状。之后在菜卷中间切成两段。开口向上排列。

5。将之前泡菜的酱汁煮热后淋在菜卷上即可食用。

_转自http://woman.zaobao.com/

sanche · 发表于 2004-7-31 23:20:23

望梅止渴
名不虚传
听雨解馋
秀色可餐

偶也来凑凑，为各位献上“三水”

依荷听雨 · 发表于 2004-8-1 10:38:20

谢谢sanche ，看到你的回帖就开心，常来交流哦：）

江南人 · 发表于 2004-11-21 10:43:28

听雨的佳肴，色香型具美极精致，是那样温馨优雅和尊严。听雨的菜实在富贵，饱含着大度优容。听雨的知味：热情、直率、温柔、才华、真诚

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