《Nutrition and Heart Disease Causation and Prevention 营养与心脏疾病的引发和

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电子书，Taylor & Francis Group出版的《营养与心脏疾病的引发和预防》。心脏疾病是西方社会导致死亡的最重要病因。研究表明营养和饮食对于预防和引发多种心脏疾病起着关键作用。通过了解饮食和疾病间的复杂关系，可以建立新的预防方法，挽救众多生命。共360页，ISBN: 084931674X。

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