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[【散文】] Duhuyang《萝卜的N种吃法》05-10-28

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发表于 2005-10-29 18:37:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
Duhuyang《萝卜的N种吃法》05-10-28

老婆加班,把买菜做饭的光荣任务交给了我。吃什么呢?走进菜场的时候,我还拿不定主意。突然,我发现了一堆萝卜,鲜鲜嫩嫩,似乎刚从土里扒出来。
我毅然决定,今晚吃炖萝卜!买一根骨头,用文火炖成汤。再把萝卜切成片儿,加两片生姜、三段葱白,和骨头汤入锅中炖熟,一道美味鲜香的炖萝卜就做成了。很好吃!老婆、孩子都爱吃,我们也一直这样吃。
我挑了两个萝卜,买了些配料,拎着才走了几步,碰上了买菜的李大爷。李大爷是老北京,见到我,很热情地和我打招呼。
小三子,买萝卜做馅儿包饺子哪!?
不,炖萝卜!
炖萝卜有啥好吃,包饺子才好呢!李大爷不解,晃着脑袋走了。
出了菜场,来到街上,正在溜狗的张婶看见了我。张婶是广州人,瞄了一眼我手中的菜,好奇地问,咋没买鸡呀?光有萝卜没鸡是煲不出靓汤的。
我不煲汤,炖着吃!
不对!炖着吃也要鸡!小三子,听我的,去买只鸡,鸡汤煲萝卜,那才叫美呢!
我没有听张婶的煲汤详解,借口有事走了,张婶摇着头继续溜她的狗。
走进院子,我又碰上了刘阿姨,她正带外孙玩耍,是江西人。看了看我手中的萝卜,她问,萝卜怎样吃?
炖萝卜!
哎呀!萝卜都不会吃!买两条鲫鱼,清炖直至汤发白,再放入姜丝、葱花、辣酱,当然还有油、盐,然后把萝卜细细的切丝,下到鱼锅内。这叫鲫鱼萝卜火锅,味道特鲜,别人我还不告诉他!
说完谢谢后我加快了脚步,我不想拎着两个萝卜再碰见任何人。
掏出打开楼门的钥匙,我正高兴就要到家了,没想到迎面撞见了拉门外出的王大姐,她是湘西吉首人。
火急火燎的干什么呢?她站在楼门口,拦着我问。
没啥,赶快回家做饭呢!
你那萝卜准备怎么吃呀?她眼真尖,我藏在背后的萝卜还是被她瞧见了。
炖萝卜!
要不得!要不得!这样吃不好,应该做成酸萝卜。
我进不能进,走又不能走,只好一边看着她直冒口水,一边听她讲做酸萝卜的技巧。
终于回到了家里。左手拿着萝卜,右手操着菜刀,当我正要切下的时候,耳朵里突然有了无数个声音,扬起的菜刀不禁僵在了空中。
这萝卜该怎么吃呢?
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发表于 2005-10-29 19:05:23 | 显示全部楼层
烙萝卜饼子~~~~~~~~~~
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发表于 2005-10-29 19:18:50 | 显示全部楼层
楼主文章构思巧妙好有趣,俺都要流口水啦
这样吧,您不是有两萝卜吗?先做两种好了,然后我们大家给您发帖献出自家萝卜菜谱,您都收藏。这样一来您这个冬天可有的吃了哈,呵呵!
海米炒萝卜好香香~~~
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发表于 2005-10-30 18:03:18 | 显示全部楼层
很生活气息的文章

好男人都做饭~~

哈哈
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