一餐馆从垃圾桶捞废油？官方通报

路飞 · 发表于 7 天前

近日，网传成都一知名餐馆员工从垃圾桶捞废油盛回锅里。

11月14日，成都联合调查组通报称，经现场检查、调取监控视频、笔录问询等，相关证据材料显示，该店店员倪某英从垃圾桶内收集废弃油脂，回店除去残渣后装入塑料瓶，并放置于店外绿化丛内，待积攒一定数量后出售给油脂收运单位。该店后厨为半开放式的明档厨房，面积约10平方米，现场未发现提炼、使用废弃油脂的情况，未发现倪某英收集废弃油脂器具与店内烹饪器具混用的情况。

目前该店已停业配合调查。针对该店存在的管理问题，相关职能部门已督促其立即整改。

umn.umn · 发表于 7 天前

这些店铺真是……啥也能搞。食品安全怎么一直都是大问题

strnghrs · 发表于 6 天前

看上去好像有点问题，关键是没有点明回收油卖了给谁，完全是葫芦僧乱判葫芦案。
如果是收油的把回收油提炼后当做食用油再销售，那么应该抓收油、炼油、售油一条龙的才对。
如果收油的是有合法资质的提炼单位，回收后是作为生物质燃料利用，那么双方都没有问题和责任，现在的执法行为就是按闹执法的瞎胡搞。

123zxy · 发表于 6 天前

就得息事宁人？就得网开一面当作什么事情都没有发生过？

lzcminmax · 发表于 6 天前

再这样下去得自己买榨油机了

eine · 发表于 5 天前

卫生许可证就是个笑话

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[【书香茶座】] 一餐馆从垃圾桶捞废油？官方通报

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