两种方法吃梨最止咳

罗斯曼

核心提示：咳嗽的原因有很多种，因此当选择吃梨进行食疗时，应当特别注意对症下药，以免加深病症。

　　梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。
　　中医认为，除了分清咳嗽是寒性还是热性外，坊间经典食疗方“川贝冰糖炖梨”，当中梨要煮熟才有治疗咳嗽，因梨子是凉性水果，必须经过炖煮过后减少其凉性，才适合当作止咳食物。
　　咳嗽的原因有很多种，过敏、气喘、感冒等都有可能，特别是感冒要特别注意是风寒型或是风热型。一般来说，风寒型感冒的症状为干咳、痰稀、鼻涕也较清，像流鼻水一样；而风热型感冒会有咽喉肿痛、痰黄稠、易口渴、鼻涕很浓的症状。
　　梨子本身具有清热效果，能止咳化痰，但是因为它属于凉性水果，对于一开始就是风寒而引起的咳嗽不具疗效，甚至可能会加剧咳嗽情形；不过可以藉由炖煮梨子的方式来转变它的性质，让性质转温和，就能拿来当作止咳妙方。
　　另外，通常会将梨子去核挖空，在中间加入贝母一同炖煮，梨与贝母皆入肺经，适用于肺虚久咳症状；加入适当蜂蜜也有补助之效，因蜂蜜同属滋阴之物，国外也曾有研究指出喝蜂蜜止咳效果更胜感冒药，不过只适用于干咳无痰，对于感冒的多痰型咳嗽，最好不要碰甜的。
　　蜂蜜蒸梨
　　生津润燥，止咳化痰
　　材料：梨1颗，蜂蜜50克。
　　作法：先把梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟；每日早晚各吃1个，连吃数日。
　　冰糖炖梨
　　材料：粗梨1颗，冰糖1~3克，可加贝母
　　作法：梨削皮、洗净后挖核，中间放入冰糖；连同削去的皮，一同放入锅中蒸煮，至果肉变透明色。
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点评：用吃的智慧治疗咳嗽。

浣花溪主人

除了梨子，白萝卜的止咳效果也很不错，把白萝卜切段，再薄薄削去一片，然后中间挖空，放入蜂蜜或冰糖，再把刚才削去的小片盖上，加热蒸熟，一天一次，效果很好，尤其是加入冰糖的，口感比梨子的要好。

strnghrs

我还是更信任同仁堂的羚羊清肺和养阴清肺，这个也要按照不同的症状选择。
想把水果吃出药效，需要的量太大，可能会有其他副作用。

wumweicao

中药若是对证，效果还是不错的。

weiliu2003

应该还不错