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楼主: 水中央

[【其它】] 也说吃狗肉与狗肉节

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发表于 2014-6-23 19:36:58 | 显示全部楼层
引用第15楼search于2014-06-22 23:54发表的 :
一个玉林人讲述:狗肉节背后的真相
  文/封寿炎
  玉林是我的故乡,我在玉林城区和其下属郊县生活了20多年,2007年才离开那里。我想结合自己的经历和见闻,谈谈狗肉节的“前世今生”。
  在我记事起,玉林当地,狗与人的关系,与其它地方无甚差别。尤其是在农村,很多家庭都养狗,看家护院。主人上山打柴、下地干活,狗往往都跟随左右,狗也是孩子们的玩伴。和许多地方一样,当地习俗中,男婴或小男孩幼时昵称为“阿狗”、“狗儿”。我直到上小学时候,还经常被母亲唤做“阿狗”。这种称谓一则表达长辈的亲昵疼爱,二则当地人认为,名字贱点容易养活。
  玉林还有句俗语,叫“狗黑狗白都要问”,意思是到人家做客,跟方方面面的人都要打招呼。批评某人不懂规矩,就说这人“狗黑狗白都不问”。这与普通话中“打狗要看主人脸”异曲同工。可以看出,狗与人的关系,与他地并无特殊。
.......

这个文章观点有问题。

吃狗肉就等于虐杀狗吗,有虐杀狗的现象就反对别人吃狗肉?
那吃猪肉是不是等于虐杀猪,吃牛肉等于虐杀牛?
更进一步,吃米饭等于虐杀水稻,吃面食等于虐杀小麦?

荒天下之大谬!
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发表于 2014-6-23 19:40:27 | 显示全部楼层
引用第19楼hangfu于2014-06-23 10:33发表的 :
人民日报刊文为狗定性:既是伴侣 也是食材。

定性这个咱们最擅长了,玩理论空对空
出台一个规范肉狗养殖屠宰消费的可以实际操作的标准真的就那么难???
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发表于 2014-6-23 20:11:34 | 显示全部楼层
引用第19楼hangfu于2014-06-23 10:33发表的 :
人民日报刊文为狗定性:既是伴侣 也是食材。

人可以把伴侣当食材,天朝日报逻辑。
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发表于 2014-6-23 21:28:59 | 显示全部楼层
引用第22楼88234239于2014-06-23 20:11发表的 :


人可以把伴侣当食材,天朝日报逻辑。
何不反过来说,有人把食材当伴侣。
你家的宠物狗是宠物狗,肉狗是肉狗,不要搞错了。
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发表于 2014-6-23 22:47:18 | 显示全部楼层
[quote]引用第23楼xuelangcn于2014-06-23 21:28发表的
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发表于 2014-6-23 23:02:01 | 显示全部楼层
吃狗肉是一个落后和贫穷时代产生的恶习早就应该废止,全世界吃狗肉的地区基本上都和贫穷落后划等号,说尊重传统为什么不留猪辫子把小脚继续裹上,法律没有禁止为什么没有人这么做,因为知道丑,但是一百年前老顽固对破处这样的陋习照样恨得咬牙。吃一种天生对人依赖会和人摇尾巴的动物我觉得就是一件很丑的事。不要说法律,一个人如果只是以不违法来衡量自己行为正确与否我觉得那道德水准就太低了。就我认识的年轻人几乎没有吃狗肉的,聊天时候要大谈狗肉美味真会遭到异样眼光。城市里吃狗肉的主力五十岁以上在缺乏肉食的年代生活过的中老年人和民工,随着社会的进步和城市化进程扩大这些人只会越来越少,现在谁都不服谁可能过若干年狗肉就像剪辫子一样不是争论的问题了。
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 楼主| 发表于 2014-6-23 23:21:08 | 显示全部楼层
引用第23楼xuelangcn于2014-06-23 21:28发表的 :

何不反过来说,有人把食材当伴侣。
你家的宠物狗是宠物狗,肉狗是肉狗,不要搞错了。
肉狗和宠物狗之间没有明显的区隔,很多普通居民宠养的狗就是肉狗(或者所谓的土狗),绝大部分狗在被宠养一段时间之后,就与人有感情依赖。狗与人的情感互动能力是很多其他动物不能企及的,即使一只很普通的狗(所谓土狗),能在很短的时间里与人类能产生情感互动,这一点即使聪明的海豚都做不到。所以把吃、杀猪牛羊等于吃杀狗来同类化显然是不合适的。
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 楼主| 发表于 2014-6-23 23:22:53 | 显示全部楼层
引用第25楼westham于2014-06-23 23:02发表的 :
吃狗肉是一个落后和贫穷时代产生的恶习早就应该废止,全世界吃狗肉的地区基本上都和贫穷落后划等号,说尊重传统为什么不留猪辫子把小脚继续裹上,法律没有禁止为什么没有人这么做,因为知道丑,但是一百年前老顽固对破处这样的陋习照样恨得咬牙。吃一种天生对人依赖会和人摇尾巴的动物我觉得就是一件很丑的事。不要说法律,一个人如果只是以不违法来衡量自己行为正确与否我觉得那道德水准就太低了。就我认识的年轻人几乎没有吃狗肉的,聊天时候要大谈狗肉美味真会遭到异样眼光。城市里吃狗肉的主力五十岁以上在缺乏肉食的年代生活过的中老年人和民工,随着社会的进步和城市化进程扩大这些人只会越来越少,现在谁都不服谁可能过若干年狗肉就像剪辫子一样不是争论的问题了。
是这样的,在很多企业的食堂里,每天都有鸡鸭鱼肉,但是不会有狗肉!
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发表于 2014-6-23 23:48:59 | 显示全部楼层
引用第27楼水中央于2014-06-23 23:22发表的 :

是这样的,在很多企业的食堂里,每天都有鸡鸭鱼肉,但是不会有狗肉!


20元一整条,狐狸肉去向不明

狐狸肉并非不能吃,只是“上厅堂”要经过特殊处理

新商报记者路东

在和记者闲聊中,几位养殖狐狸的专业户告诉记者,狐狸肉酸腥臊,但是如果在烧制的时候,加草果、桂皮、八角、豆蔻、花椒、辣椒等调料之后,这些味道能掩盖住:“是什么肉?很难吃出来。”

也正因为很难吃出来,狐狸在消费市场开始“冒名顶替”其他肉类,一位养殖户告诉记者:“有餐馆也收购狐狸肉,他们买去,十有八九是干‘挂羊头卖狗肉’的活儿。”

当记者询问,究竟是哪种餐馆时,这位养殖户没有明确给出回答,只是表示:“进入11月份了,天气冷了,咱老百姓到饭店都喜欢点肉,也喜欢买肉回家吃火锅,但是,我想说的是,在这期间,还是到正规超市买点自己认识的牛、羊、猪、鸡肉回家做着吃。”他说,很多重口味做法的肉,吃起来还是要小心一些,“狐狸肉被调料味掩盖之后,很难品尝出。”

不过,一位狐狸养殖户却含蓄地告诉记者,在很多城市已经发现,有人以狐狸肉冒充狗肉、羊肉消费;“不少地方的街头肉夹馍里也夹杂着狐狸肉。”

http://szb.dlxww.com/xsb/html/20 ... t_752703.htm?div=-1
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发表于 2014-6-24 08:53:18 | 显示全部楼层
我就郁闷了,既然人们那么喜欢狗狗这种动物,为什么总是拿狗来骂人,真矛盾,既然那么喜欢狗狗这种动物,为什么他们随地的排泄物没人清理,那些爱狗人士呢?既然喜欢它就要喜欢它的一切。
那些吃货,喜欢吃自己吃,或者找几个人一起走也就罢了,何必要大张旗鼓地来宣传呢,没事找事啊。
别人的事情还是少管,其实狗狗也不是什么大事,日本还在吃鲸鱼呢,博爱人士还是赶紧去包机去日本吧,那里更需要你们啊。
每个人都有自己的生存原则,不要把自己的喜好强加给别人,和谐社会需要和谐的人际关系,ok
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发表于 2014-6-24 09:18:00 | 显示全部楼层
狗肉的问题,复杂化了。
本来吃非保护的,特别是养殖的,没有什么的。
但被地方政府这么一搞,什么事情都混到了一起。就出问题了。
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发表于 2014-6-24 09:55:56 | 显示全部楼层
引用第29楼wang832023于2014-06-24 08:53发表的 :
我就郁闷了,既然人们那么喜欢狗狗这种动物,为什么总是拿狗来骂人,真矛盾,既然那么喜欢狗狗这种动物,为什么他们随地的排泄物没人清理,那些爱狗人士呢?既然喜欢它就要喜欢它的一切。
那些吃货,喜欢吃自己吃,或者找几个人一起走也就罢了,何必要大张旗鼓地来宣传呢,没事找事啊。
别人的事情还是少管,其实狗狗也不是什么大事,日本还在吃鲸鱼呢,博爱人士还是赶紧去包机去日本吧,那里更需要你们啊。
每个人都有自己的生存原则,不要把自己的喜好强加给别人,和谐社会需要和谐的人际关系,ok

应该让他们去南棒国抗议去,那里每年可是吃掉200万只狗啊,足够玉林办十几届狗肉节了
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发表于 2014-6-24 21:25:13 | 显示全部楼层
脦瑟
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发表于 2014-6-24 21:54:09 | 显示全部楼层
引用第26楼水中央于2014-06-23 23:21发表的 :

肉狗和宠物狗之间没有明显的区隔,很多普通居民宠养的狗就是肉狗(或者所谓的土狗),绝大部分狗在被宠养一段时间之后,就与人有感情依赖。狗与人的情感互动能力是很多其他动物不能企及的,即使一只很普通的狗(所谓土狗),能在很短的时间里与人类能产生情感互动,这一点即使聪明的海豚都做不到。所以把吃、杀猪牛羊等于吃杀狗来同类化显然是不合适的。

明显对于农民来说,吃牛和吃狗的问题不像你看的这样的。
吃牛肉对你来说可能是稀松平常的事,但在农村,上大学之前没见过我们当地有人吃牛肉,但吃狗肉的倒是不少。上了大学、以至现在工作,越来越发现某些城市人不能接受吃狗肉,但却大吃特吃牛肉。

吃牛肉的亲们,有没有想过这么一件事:要是全国各地的农民冲到城市的菜市场抗议他们卖牛肉,踹肉贩子、酒店、饭店的门,给肉贩子、各种饭店打恐吓电话,你们会不会觉得这种行为有问题?你们会不会说农民有什么权利反对我们吃牛肉?

玉林狗肉节这事上,有人请和尚去替狗超度,可曾有人请过和尚去屠宰场替猪超度、替其它动物超度?既然没有,何以狗可以享受到和尚的念经超度?狗高人一等吗?狗已经脱离了动物本质进化到与人齐高的地步了吗?


btw,我们当地有个少数民族叫做瑶族,瑶族的图腾据说是狗,所以,我从未见过瑶族人吃狗肉,但也从未见过瑶族人看到我们吃狗肉就跑过来反对抗议踹门打恐吓电话什么的

还有猪肉,回族人不吃猪肉,据回族的同事说他们不吃猪肉的真正原因是猪的生长环境很脏,所以回族人认为猪是不结的。但你们谁见过回族人以猪肉不干净为由抗议你们吃猪肉啦(搞笑的是,动保人士以狗肉未经检疫为由禁止别人吃)?见过回族人踹你们的门了吗?打你们恐吓电话了吗?回族人要求政府部门介入禁止吃猪肉了吗?

我个人的观点是,谁爱吃就吃,除了法律禁止吃的动植物,其它什么的谁吃不吃是别人的自由,其它人没有权利干涉,更没有权利采用暴徒式的行事方式去干涉。
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发表于 2014-6-24 21:56:45 | 显示全部楼层
引用第27楼水中央于2014-06-23 23:22发表的 :

是这样的,在很多企业的食堂里,每天都有鸡鸭鱼肉,但是不会有狗肉!
个人认为,狗肉由于能量含量高,每个人由于体质不同,贸然吃下去可能会出现不良反应。
企业食堂为了出事不做狗肉是很正常的。
当然也可能有成本或者其他方面的原因,我没经历过,就不知道了,呵呵。
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发表于 2014-6-24 22:05:15 | 显示全部楼层
看了不少狗肉节相关视频和新闻,很难想象有人花大量的金钱去救助流浪狗、肉狗等等,甚至到了为了狗不要人的地步。
另外我也很怀疑出来活动的“动保人士”有多少是真正的理性爱狗人士。一个很简单的例子如下:
前几天我有个qq网友受狗肉节新闻影响,跟我说他邻居家在煲狗肉,balabala表达了一堆反对别人吃狗肉的思想;我仅仅表达了吃什么是别人的自由,玉林的某些动保人士做得过分了之类的观点。然后他就没想法了。。。(伪爱狗人士)

引用一很萌的朋友的话,“人和人之间争狗狗的权益”。明明每个人都从自己的立场出发,却在争取它者的权益。诸位不觉得可笑么?
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发表于 2014-6-24 23:01:19 | 显示全部楼层
引用第33楼xuelangcn于2014-06-24 21:54发表的 :


明显对于农民来说,吃牛和吃狗的问题不像你看的这样的。
吃牛肉对你来说可能是稀松平常的事,但在农村,上大学之前没见过我们当地有人吃牛肉,但吃狗肉的倒是不少。上了大学、以至现在工作,越来越发现某些城市人不能接受吃狗肉,但却大吃特吃牛肉。

.......

解说得很有道理。
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发表于 2014-6-25 05:50:28 | 显示全部楼层
该不该吃狗,人类很纠结。我想说四点。

1)狗,对某些人来说,是朋友,对其他人来说,是祸害。少数宠物狗变成祸害,主要是因为它们的主人素质低了些。所以爱狗不爱狗,是个人的事。能不能吃狗,那是法律管的事。

2)庙宇旁边,总会有很多卖动物的。无他,为了满足一些信徒放生的心愿,这就变成了产业。狗会成为高价的商品,也是这样。少了这样的心愿,狗会安全很多。

3)狗自己应该不喜欢被人当做宠物,真爱他们的话,请不要打扰他们。更不要以人类的私立去折腾他们(给狗绝育)之类,把狗当玩偶,并不比吃狗的人高尚多少。

4)不要把狗权凌驾于其他动物权至上。更不应该在爱狗的同时,漠视人的同类。
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