三招教你健康吃苹果（大众养生）

fangke

三招教你健康吃苹果
  
　　西方有谚：一天一苹果，疾病远离我。实践证明，常吃苹果对健康大有裨益。苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质，它们都是天然抗氧化剂，对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多，可帮助代谢掉多余盐分，有助减肥。但是苹果也有些不健康的因素，就看你怎么吃了。想知道怎么吃苹果更健康吗？一起来看看吧。

　　1、不要吃苹果核，有毒

　　澳大利亚研究人员发现，苹果核含有少量有害物质--氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。

　　但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。

　　2、吃前要洗去苹果表皮上的工业蜡

　　从营养学的角度来说，应该选择连皮吃苹果，因为与果肉相比，苹果皮含有更多的抗氧化物质。但是现在许多苹果表皮被打上了工业蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉，给人体带来危害。辨别方法是：用手或餐巾纸擦拭果皮表面，如能擦下一层淡淡的红色物质，就可能是工业蜡了。用热水洗去果皮上的蜡再吃。

　　3、吃苹果细嚼更健康

　　俗话说：慢嚼苹果快吃糖。好豆网营养健康专家介绍，吃苹果不宜过快。如果在嘴里咀嚼的时间比较长的话，便可以分泌出更多的唾液和胃液，从而有利于促进人体对苹果营养元素的吸收和消化。从营养学的角度讲，‘狼吞虎咽’不利于营养吸收，对于胃肠道不大好的人，尤其需要注意吃苹果的速度问题。吃得过快，很容易导致消化不良引发身体不舒服的感觉。

文章来源：康文轩

http://www.dzjkw.com/health/?8014.html

原来吃苹果也有讲究，这些以前还真不注意。

resolvedraw

谢谢楼主！以后注意！

orientsir

习惯不削皮吃水果，然而人性叵测，果皮上有什么真的令人不安，洗涤很难清除。果肉里常闻到肥料氨味，还有别的什么滞留在水果里不得而知。

需要考虑买一个削皮机

vent

苹果皮虽好，可惜不得不削
农药危害大啊