你那里有非碘盐出售吗？

meibf · 发表于 2010-7-31 22:48:02

自己对碘盐无碘化处理-----太阳下暴晒，或者在家里把盐炒热后再食用。

wanghaiping · 发表于 2010-7-31 23:14:58

这个通常都是淘宝上买

小兵 · 发表于 2010-8-1 20:54:19

引用第10楼澹台秋水于2010-07-30 13:41发表的 :
有添加其他微量元素的盐(比如加锌.加硒之类的)再有就是少放盐

此外宣传正确使用碘盐的方法是临出锅再加盐,防止碘挥发,可以反其道而行之,趁热的时候加盐,碘就挥发掉了

我之前听说加热了碘会挥发，于是一直这样做

但是上次闹风波的时候，不是说现在的加碘方式，不管烧多久碘都不会挥发么？

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