agent124 发表于 2023-10-4 10:37:43

四个包子

中午没带饭,吃了四个肉包子充饥。不禁又想起以前读书时吃包子的情景。那时,学校的食堂有包子卖,大概是做的不多,去晚了就会买不到。如果要吃包子,就得一下课就赶紧跑过去,还得在人群中奋力往前挤,尽可能把手伸到前面去,让炊事员看到(秩序较差,没有人排队)。好容易才捏了四个油腻腻的圆形物出来,有一种悠然自得的得胜者的感觉。其实那包子的质量并不好,肉馅不多,肉也不好。但还是吃得津津有味。
现在吃的包子当然质量要好多了,但是味道却好像不如从前。也许是经过努力得到的东西比较珍惜吧,太容易得到的东西,反而没有滋味了。

横槊赋诗 发表于 2023-10-4 10:41:26

以前听说外面卖的包子有不少假的,都不敢吃

横槊赋诗 发表于 2023-10-4 10:41:56

中午赶时间我一般去吃面条

许春梅 发表于 2023-10-4 10:44:42

包子太白的,添加剂过量。买过不少面粉了,做出来都不白。

欧阳静茹 发表于 2023-10-4 11:03:55

总书记也爱吃包子,也去庆丰包子铺排队买包子,中国的传统美食很多,包子、饺子、馄饨都很不错;
为了买几个包子,有时要跑几条街,有没有.....

横槊赋诗 发表于 2023-10-4 11:10:34

为什么一定要买包子?我就喜欢吃面条

camio 发表于 2023-10-4 11:12:39

更多的还是当时的氛围和感觉吧

gn2ck5 发表于 2023-10-4 11:21:11

总会有大家难以忘记的过去

aabbccli 发表于 2023-10-4 14:04:00

现在包子店卖的包子只有以前一半大了。

X_ping 发表于 2023-10-4 14:07:35

排队甚至排长队去买,好些是随众心理的体现。

eisbergeisberg 发表于 2023-10-4 14:18:06

横槊赋诗 发表于 2023-10-4 10:41
以前听说外面卖的包子有不少假的,都不敢吃

真的 假的 用紙板當肉餡? 假雞蛋 我有聽過 一分錢 一分貨

dell2000 发表于 2023-10-5 08:38:43

应该比小时候的好吃,只是多数——现在吃的比以前吃的——吃的还多了。

eisbergeisberg 发表于 2023-10-5 09:00:22

做包子的機器 有牛人設計出來 有如鋼鐵俠~
很多包子舖都特別小,而且很辛苦,工人工資高,所用機器也都是很大的機器。
河北省邢臺市隆堯縣人趙倉發明全自動的小型包子機,不僅輕便少占地,使用方便,而且速度快,兩秒做出大包子,既省時間又節省大量人力成本,最重要的是口味和人工的也沒什麼區別。
https://www.youtube.com/watch?v=9XfntdzznsE
牛人發明全自動包子機,10秒任意換餡,5家包子店1天賣4萬個包子
https://www.youtube.com/watch?v=ZzGPFYFz8_I

云雨游鱼 发表于 2023-10-5 09:56:22

怀念小时候街头卖的包子,猪肉大葱馅的,肉粒是一颗一颗的。

linfangsh 发表于 2023-10-5 10:37:45

楼主这段话,可以推导出很多信息。:lol
不过,以前的包子好吃,是因为吃得不太好,或者说,吃的东西不是很丰富,油水不足
现在,物质相对丰裕,自然吃什么都不是个味了。

gongqi 发表于 2023-10-5 14:57:13

包子的大小也有讲究。普通的包子一两一个,小时候当早餐吃的包子一两两个,天津狗不理二店的包子一两三个,狗不理一店的包子一两四个。

越小的包子,越好吃,也越贵。

小可拉好 发表于 2023-10-5 23:55:58

面食里边喜欢吃手擀面条,不太爱吃包子。
总体一般情况下不太会主动吃面食。

小可拉好 发表于 2023-10-5 23:59:25

agent124
看来您不是北方人
是的,但也算是半个北方人了,目前在北方生活了。
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