关键是酒量好！
心情好！
再好的酒，过量太多了，也是无法消受的。
爱护身体从年青时做起。
等到身体有警告信息了，就迟了一点！！！
雷音山人 发表于 2023-9-19 20:56
米酒基本是塑料瓶装，大多可乐瓶，大瓶的，2.5L或5L，或塑料小油桶装，5L
老陈真的这样说过，留有白纸黑字？
确实如此，纯粮酒喝了不上头
纯粮食酿的啤酒喝起来比较舒服，喝多了直接睡，第二天起来没啥感觉。
都说的对
zsjcj112 发表于 2023-9-20 08:47
只要含有酒精，喝多了就会难受。
自己酿的，或者小作坊烤的，只要不多放一段时间，或者不温酒，里边的杂醇 ...
您这真是专业呀
喜欢喝点小酒，但不多喝。而且，啤酒分不出生熟，白酒分不出度数高低。
所以，我觉得粮食酒和勾兑酒没啥区别。毕竟有效成分都是同样的化学分子式。
葡萄放久发酵了就有酒味
横槊赋诗 发表于 2023-9-20 23:46
葡萄放久发酵了就有酒味
自酿葡萄酒
各个地方的米酒度数后劲 应该都不一样，好几次被米酒喝的第二天还是晕头转向
哪种是纯粮的啊？
gongqi 发表于 2023-9-20 23:42
喜欢喝点小酒，但不多喝。而且，啤酒分不出生熟，白酒分不出度数高低。
所以，我觉得粮食酒和勾兑酒没啥 ...
高度的比较辣，低度的比较淡，喝伏特加和喝低度白酒非常明显。
生啤当然比熟啤好喝，如果你在啤酒厂所在地，喝惯了鲜啤，再喝熟啤肯定就感觉还是鲜啤好。
jotis 发表于 2023-9-22 08:50
哪种是纯粮的啊？
外观一般难以看出来，只能是品酒才能发现有差别，有经验的应该能喝出来。不过现在有各种先进的勾兑技术，一定程度上可以做到以假乱真。
欧阳静茹 发表于 2023-9-22 08:57
外观一般难以看出来，只能是品酒才能发现有差别，有经验的应该能喝出来。不过现在有各种先进的勾兑技术， ...
品酒在一定程度上是装。美国两可乐大战时，双盲品尝，结果很多自称能区分可口可乐和百事可乐的都栽了。
当然，也许有真能品尝出来的。不过，还是应该用双盲测一下。我怀疑很多品酒师都是装的。
eisbergeisberg 发表于 2023-9-20 09:50
釀酒酒麴和啤酒酵母菌是兩大門派造酒公藝
不過中國釀的酒較啤酒溫和 啤酒喝多會對身體比較寒性 樓主的身體 ...
还是eisberg兄了解我
两岸一家亲才能这么同心啊
msjwww 发表于 2023-9-20 10:41
关键是酒量好！
心情好！
关键是心情好
要注意少喝是对的
这个贴也被版主批评了，说是好几个帖子比较水。
看了一下，这个应该是一个，酒里水最多
gongqi 发表于 2023-9-22 12:38
品酒在一定程度上是装。美国两可乐大战时，双盲品尝，结果很多自称能区分可口可乐和百事可乐的都栽了。
...
这个有些是装，有些是真的能品出来，否则酒企也不会花钱聘请专业品酒师，
比如两款酒品质差别大的话，完全可以品出来，但如果差别不大的话，也品不出来，
比如有的做假酒的，其使用的基酒也是优良纯梁酒，然后通过勾兑，达到目标酒的味道，品酒师品酒后觉得无差别，这样贴目标酒的商标，一般人基本品不出来。
现在都是超高精化学分析仪器，有什么成分，很容易分析出来，然后据此设计勾兑方案，达到乱真的程度应该是不难的。
雷音山人 发表于 2023-9-22 12:46
关键是心情好
說對了 就是氣氛和當天的心情~~醉翁之意在酒好喝 也在性情雅致~~
欧阳静茹 发表于 2023-9-22 16:27
这个有些是装，有些是真的能品出来，否则酒企也不会花钱聘请专业品酒师，
比如两款酒品质差别大的话，完 ...
我相信有真的。
但我也听说过酒企请的品酒师后来被怀疑是假的。据说是该品酒师特别能说，文笔也好，在业内也小有名气，后来公司发现有问题，但也不好意思查，因为都在一个圈子里，后来找了个别的理由辞退了。