丝绸之路 发表于 2015-8-16 08:39:18

黑豆配枸杞功效翻倍

http://health.sina.com.cn/hc/2015-08-14/doc-ifxfxrav2121754.shtml
   黑豆味甘、性平,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质,有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞性味甘平,能够滋补肝肾、明目、养血、增强免疫力。

  原料:黑豆100克,枸杞5克,红枣10个。

  做法:锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣,用急火煮沸后,改用文火熬至原料熟烂,即可食用,每日早、晚服食,可长期食用。

  提示:黑豆枸杞粥要每天喝,才能见效。但枸杞不可过量,一般来说,每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症熬粥时不要放枸杞子,仅用黑豆即可,也可用决明子代替枸杞子。



食物的相生搭配有利于健康,但贵在坚持才能有效果。

浣花溪主人 发表于 2015-8-19 23:13:51

好像现在还把枸杞和很流行的蓝莓放在一起食用,不知功效如何?
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