reader 发表于 2005-2-22 13:34:58

祝兄弟姐妹们元宵佳节团团圆圆

http://img1.qq.com/astro/20050218/1408695.jpg

雪中送炭

  所谓雪,就是汤圆雪白的外层,而炭则是内层的炭烧朱古力馅,汤圆味道较浓,所以就配以一个清新的玫瑰花汤底,喝一口汤,吃一口汤圆,就是最佳的吃法。

reader 发表于 2005-2-22 13:39:31

http://img1.qq.com/astro/20050218/1408696.jpg

玫瑰椰露汤圆

  单看外型已够赏心悦目,吃一口,更有双唇在浸玫瑰花浴的感觉,椰汁、鲜奶再加玫瑰花,清润而暖和,再加上同样有美颜作用的芝麻汤圆,最适合女孩子品尝。

reader 发表于 2005-2-22 13:40:06

http://img1.qq.com/astro/20050218/1408697.jpg

蕉奶皇汤圆

  奶皇汤圆最叫人难忘之处,是外层够薄够干身,汤圆皮软糯却不糊口,以往有芒果、麦提莎、榴及燕窝等口味,今次则返璞归真,以最简单的香蕉做馅,蕉味浓郁,软绵绵的口感不比一向好卖的芒果逊色。 

reader 发表于 2005-2-22 13:40:34

http://img1.qq.com/astro/20050218/1408698.jpg

桂花南瓜汤圆

  南瓜汤圆通常以南瓜做皮,这个则以南瓜做馅,外层蘸芝麻增添香口的感觉。汤圆放于桂花糖水内,外香内甜,保证这个元宵节会甜蜜蜜。

reader 发表于 2005-2-22 13:41:12

http://img1.qq.com/astro/20050218/1408699.jpg

翡翠汤圆

  新年吃得太饱太腻,翡翠汤圆就专为怕腻的人士而设,由糖水至汤圆都属少甜配搭,绿茶味汤圆皮内藏的是红豆白奶黄馅,白奶黄即纯以蛋白做成的奶黄,味道较清,所以加入了有咬口的红豆,试过味道确没有一般的腻,叫人对吃汤圆的看法大为改观。

reader 发表于 2005-2-22 13:41:40

http://img1.qq.com/astro/20050218/1408700.jpg

菠菜花生蓉汤圆

  菠菜做馅的汤圆也不一定是碱的,因为菠菜内加入砂糖及花生,却依然有淡淡菜味,吃起来特别清,也适合大鱼大肉之后食用。 

reader 发表于 2005-2-22 13:42:05

http://img1.qq.com/astro/20050218/1408701.jpg

燕窝红宝石汤圆

  云南东南部的建水以燕窝驰名,该处的岩燕不同一般的海燕,无腥味而且蛋白质特别丰富,这个红宝石汤圆就是以冰糖健水燕窝作糖水底,每碗都有燕窝,配合甘笋汁皮的小汤圆,很清甜。
 

reader 发表于 2005-2-22 13:42:34

http://img1.qq.com/astro/20050218/1408702.jpg

定心汤圆

  可说是层次感最丰富的汤圆,是云南人过年必吃的早点,馅料有火腿、花生蓉及晒干的云南桔皮,最精彩的是汤底,用云南野生玫瑰,晒干后加入片糖及黄酒放入山洞内发酵半年以上,做成玫瑰花酱储存。吃时宜将汤圆切开,让花生粒及桔皮的香跟带清醇酒香的玫瑰花汤融为一体,几种香味同时向味蕾冲击,实在非比寻常。 

reader 发表于 2005-2-22 13:43:00

http://img1.qq.com/astro/20050218/1408703.jpg

山珍珠翡翠汤圆

  山珍珠是生长在云南海拔四千尺的一种野生果实,具有乌发及养颜的作用,虽然无味,却口感烟韧,配合用菠菜汁做成的小汤圆,做出如水晶加翡翠般的效果。

reader 发表于 2005-2-22 13:43:32

http://img1.qq.com/astro/20050218/1408704.jpg

金陵雨花汤圆

  搓成雨花石一般的花纹,其实是芝麻味及原味糯米团的混合,汤圆比一般的细小,一口一个,精细可爱

reader 发表于 2005-2-22 13:44:01

http://img1.qq.com/astro/20050218/1408706.jpg

青豆蓉汤圆

  上海王家沙以蟹粉汤圆最知名,但由于香港人不太接受,现已停止供应,跑出的反而是青豆蓉汤圆,选用纽西兰青豆加糖打成蓉,味道跟豆沙颇相似,不过甜度较低,而且有一阵豆香,汤圆呈榄核形,入口感觉更细滑。 

reader 发表于 2005-2-22 13:44:43

http://img1.qq.com/astro/20050218/1408707.jpg

平海汤圆

  对咸味而馅料多多的汤圆一向无甚好感,但惠州的平海汤圆确实很香。馅料有虾米、唐芹、肉碎、冬菇及津白等,肉不过多,却有一股津白及虾米的清香,汤底以猪骨及津白为主,味道同样很清幽,虽然汤圆个子比一般的大,却无损讨好的感觉。

reader 发表于 2005-2-22 14:45:10

reader在论坛上就文学版认识的人多哈, 斑竹妹妹吃了俺的汤圆,再把这个帖子删了哈

依荷听雨 发表于 2005-2-22 17:22:01

我先品尝哦,真的舍不得吃呢。谢谢reader,也祝你元宵节快乐。
http://www.pconline.com.cn/pcedu/carton/hk/0502/flash/050221yx.swf

森林一片 发表于 2005-2-22 21:08:50

好好吃的汤圆哦,谢谢reader!
祝朋友们元宵团圆!

雪融鸿飞 发表于 2005-2-22 21:31:46

哈~~~~元宵有了,偶来个灯谜,就齐了~~~~


http://pic.sunvv.com/swf001/1168.swf

reader 发表于 2005-2-22 21:49:03

下面是引用雪融鸿飞于2005-02-22 21:31发表的:
哈~~~~元宵有了,偶来个灯谜,就齐了~~~~



答对了五道题

YEAH


俺就不客气了

雪融 上汤圆

哈哈 俺算数学题慢吃东西可是快的

reader 发表于 2005-2-22 21:54:09

奏乐闹元宵


http://www.yztianyin.net/gjmq/mq/naoyuanxiao%20.ram

庄周的梦 发表于 2005-2-22 23:32:32

明天晚上我要在学校过了
估计汤圆是没有的吃了
好生羡慕可以和家人共在月下饮酒的人呀
而看到这么些美丽的汤圆更是谗的偶哈拉子老长老长

灯迷偶没有
倒是有几个字迷
手机短信上看到的
多日来竟不得其解
实在是惭愧之至
想园地里藏龙卧虎、高手如云
或可得
且发了吧
 其一:
天鹅飞去鸟不归
目目相对由心起
胡天八月不飞来
山回路口白草折
寸光不与四时同
接天连叶送君去
千秋一夜为三横
角弓空留马行处
 其二:
什么车无轮
什么猪无嘴
什么驴无毛
什么屋无门
什么书无字
什么花无叶
(估且算其为字迷吧)
以上两个均是一句一字
连起来便是一句话
有解得的还望不吝赐教

顺祝各位元宵节……那个吧

枫子轩 发表于 2005-2-25 11:30:21

苦啊


能吃的,圆的东西
我只有鸡蛋啊
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