忆儿时过年[非首发]
艳艳说：“现在过年都找不到感觉了，小孩子们也这样，好像没我们那个时候开心了。不知是人麻木了还是人理性了，搞不懂啊。”艳艳说的是实情，不过没什么可搞不懂的。而今生活水平提高了，平时与过年相比，日子也差不到哪里去，无非是多几天休闲的日子，当然没什么可特别开心的了。
儿时常听大人说：“三十年夜吃一顿，正月初一穿一身。”一年到头的指望，全在过年的这两天里，哪能不“望断秋水”？
男孩子向来对穿着比较随便，正月初一的那一身，却是个例外。印象最深的是有一年，我和弟弟统一着装，穿着海蓝色的学生服，手拉手去三思桥头挤看“西洋镜”。虽然那新衣的布料是本白土布染色的，虽然那衣服母亲自己缝的，但这并不影响我们的神气与美气。
无论怎么说，吃是第一位的。偏偏当时家里连像样的锅碗瓢盆都没有，一年到头，吃的都是单位食堂。过年了，父亲单位会分一点东西，但也实在有限。比方肉，大人每位4两（16两制），小孩减半。我家只有父亲与我两个人户口，也就是说，过年的肉仅为6两，换成如今的算法，187.5克。分岁饭倒是自己做的，家里有一个缸灶，一个小炭炉子，加上一只扁扁的钢精锅，分岁吃什么菜早已忘光，也许那187.5克的印象太深刻了。
辍学回家后，家里开始自己开伙。那时住在一个小台门里，四邻都很把过年当一回事。每年秋天，新鲜花生一上市，家家户户都买来当菜，并将其中的“老”花生拣出来，收藏着过年炒着吃。一般到了初冬，大家都开始准备买猪头猪爪猪尾巴，还有鸡呀鸭呀什么的，腌的腌、酱的酱。天气好的时候，争着把这些年货晾出来。这些东西平时是坚决不动用的。即使是过年，也没人会一下子吃光，一般慢条斯理地吃到初夏，甚至接着下一轮年货。
父亲也曾为邻居们的年货准备作过贡献，那是绍兴人的活计，即所谓的风鸡风鱼。制作好了，挂在屋檐下，微风中摇啊摇的，感觉日子特别美好。
舂年糕是农村的风俗，文革之前，大多是有经验的村民用石臼舂。后来有人发明了年糕机，这便让城里人也热衷了起来。我们这样的小户人家，一般只舂30斤，因够不上“起步量”，只好与别人合伙。还有一件与舂年糕相似的大事，裹粽子。这活儿也是家家户户不可或缺的。台门里有个不成文的优良传统，谁家舂了年糕裹了粽子，都不忘让左邻右舍分享。一般是年糕10锭，粽子2只。这常常让我想到小学语文课文《萝卜回来了》。
分岁饭当然不能与现在相比，吃起来却特有味道，毕竟，这一餐是其他364天任何一餐都不可比拟的。
那时没有电视没有春晚，甚至不会有人放没完没了放鞭炮。吃过分岁饭之后的节目是炒花生瓜子，花生比较丰富，瓜子则不是家家都有的。家家都有的还有一样，那便是“芽罗汉豆”。这也是早早准备好了的，把罗汉豆放在淘萝里，上面盖上适量的稻草，天天往上面浇点水，不几天工夫，发芽了。等豆芽长出半公分左右，摊到晒箕，晒干收藏。还有一种也是罗汉豆。把豆浸上几天，炒制前，漉干水，然后放进炒热了的盐里一起炒，一边炒，豆儿一边爆，是为“爆开豆”。特点：芽豆甜丝丝的，干硬；爆开豆咸滋滋的，松脆。
这么一说，还真有点怀念爆开豆了。
人，是不是很贱…… 引用第0楼梅芷于2009-01-30 12:05发表的 忆儿时过年[非首发] :
过年的肉仅为6两，换成如今的算法，187.5克。.......
呵呵，为什么我算是6两是300克捏？ 楼主在文中已经说明了是16两制。
1斤=16两=500克那么1两=31.25克，6两=187.5克。所以楼主的说法没错。 引用第2楼余自己即你于2009-02-01 22:21发表的 :
楼主在文中已经说明了是16两制。
1斤=16两=500克那么1两=31.25克，6两=187.5克。所以楼主的说法没错。
汗～～～谢谢提醒～～～
什么时代啊？我怎么不知道什么时候用过16两制呢 引用第3楼雪融鸿飞于2009-02-02 09:09发表的 :
什么时代啊？我怎么不知道什么时候用过16两制呢
据说：从秦始皇统一六国一直到1959年改为十两制以前一直都在用。 引用第4楼余自己即你于2009-02-02 09:55发表的 :
据说：从秦始皇统一六国一直到1959年改为十两制以前一直都在用。
谢谢楼上解惑～～～
汗～～～原来中国古代就用这么繁琐的十六进制了～～～～反而我觉得天经地义的十进制是个新生事物了～～～暴寒～～～ 中国有辉煌的过去，以前我们自己的“科学”自成体系，直到近代，才开始全面学习西方的科学体系，其间几乎完全摒弃了自己的理论体系！ 引用第6楼云之惑于2009-02-02 20:33发表的 :
中国有辉煌的过去，以前我们自己的“科学”自成体系，直到近代，才开始全面学习西方的科学体系，其间几乎完全摒弃了自己的理论体系！
十六进制，用在电脑上无所谓，可是用在生活中～～～汗～～～那个那个也太太太不方便了吧？ 其实还是我们用惯了十进制，度量衡这个东西，关键在于匹配，就像加仑，英尺，别人用的还是很顺！统一为的是更方便的交流而已，重点在于谁取代谁，换用现在时髦的话说就是标准之争吧！ 楼主是民国过来的人？ 雪融有点健忘，你肯定用过16两制的。 引用第9楼peer于2009-02-02 21:22发表的 :
楼主是民国过来的人？
好像不是。
呵呵。 引用第10楼梅芷于2009-02-05 11:47发表的 :
雪融有点健忘，你肯定用过16两制的。
嘿嘿，几乎，你是第一个说我健忘的人了，通常大家都批评我说我记性太好～～～ 这个过年写得还是很久以前的事吧！还是配给制！遥远的往事哟！ 真晕啊，禁止我编辑N小时，只能发回复。
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