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楼主: 欧阳静茹

[【书香茶座】] 大学鄙视链,专业鄙视链,如何选大学和专业

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发表于 2023-9-27 10:09:22 | 显示全部楼层
agent124 发表于 2023-9-26 23:18
搞理工科研究,没有学历,基本上搞不出什么名堂,自学成才的理工科人才,不敢说没有,但高层次的肯定极少 ...

掌握配方 加工道次 營業秘密 其實也不需要甚麼顯赫學歷

早期家族事業 就這樣發跡  中秋糕餅
呂水先生原台中縣神岡鄉三角村人,十三歲時結識了大陸名師陳足足,結下了師徒之緣,由於呂水先生年幼即清困過日,對於名師教導更是努力學習並且得到了廣東汕頭料理的真傳。
十七歲受聘為陳德全先生的大廚,其手藝精湛流傳於中上層社會,因此常與地方名流,風流雅士交往,深穫各界嘉賓讚賞,奠下日後創業基礎。 西元1900年(清光緒二十六年)呂水先生在當時地方仕紳陳德全先生與各方人士的鼎力協助下,於豐原鎮中正路200號成立”雪花齋”。

”雪花齋”店名是源於當時多位秀才在開店時所共同吟詠的詩句,
『花香天下中秋桂、雪映莊前臘月梅』

由石岡秀才書道名家劉曉邨先生當場揮毫題字上匾。

呂水先生將傳統的兩面煎月餅改成上火小、下火大的烤法,研製出皮白如雪、層次分明 的 " 雪花月餅 "(又稱綠豆椪或豐原月餅)。
西元1926年(日治大正15年)呂水先生以雪花月餅送審,榮獲「台灣區糕餅展」銅牌大獎。創下日據時代,漢人首度獲此殊榮。

綠豆椪之名從此響遍全台至今。後人也稱之為"豐原月餅",謂之台中當地代表性名產。

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发表于 2023-9-27 10:11:55 | 显示全部楼层
eisbergeisberg 发表于 2023-9-27 10:09
掌握配方 加工道次 營業秘密 其實也不需要甚麼顯赫學歷

早期家族事業 就這樣發跡  中秋糕餅

大厨,属于手艺人,自然不需要多高的学历
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发表于 2023-9-27 10:44:25 | 显示全部楼层
鄙视链真说不上。
关键是自己努力,能够有东西拿出来。
好专业、好学校,毕业时两手空空,看能找到什么好工作?即使是清北博士,如果毕业时没有高水平刊物发表,教职也谋不到。
相反,普通本科师范,毕业时拿一张师范生技能大赛奖状,看好中学随便进。

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发表于 2023-9-27 13:47:57 | 显示全部楼层
破梯效應:社會就是地位的階梯, 乞丐不羨慕百萬富翁,卻嫉妒混更好的乞丐
比較的結果決定處境,我要跟誰比,才有實質效益而非打擊?
◎「賺得比某同事少」,才是多數人離職的主因,有人還為此放棄做得開心的工作。 ◎有頭等艙的航班,經濟艙乘客失控行為的機率高四倍。
◎為什麼重金挖角來的人,反而會讓團隊的整體表現更糟糕? 你知道嗎?光是換個社區住,居然可以讓一個家庭的收入多30%。 我該搬去哪種社區? 為什麼有些組織不該有地位階梯,有些組織反而一定要有層級?
作者奇斯.裴恩(Keith Payne)是北卡羅來納大學知名心理學教授
他發現,人的內心(其實猴子也一樣)很在乎公不公平,甚至愛斤斤「比較」,
因為這件事給大腦的感受,等同性愛、金錢與迷幻藥。 偏偏,這世界已沒有你要求的公平,地位階梯上的不平等感越來越大。

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发表于 2023-9-27 20:21:21 | 显示全部楼层
linfangsh 发表于 2023-9-27 10:44
鄙视链真说不上。
关键是自己努力,能够有东西拿出来。
好专业、好学校,毕业时两手空空,看能找到什么好 ...

不清楚招聘的实际情况。不过同等,差不多的条件下,名校终归是更受欢迎的
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发表于 2023-9-28 18:27:54 | 显示全部楼层
哪个专业好就业就报哪个。
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