地理 闲游---凤凰古城

依荷听雨

闲游---凤凰古城 作者/ loafers

（图片系网上收罗的）

   经过一夜火车的颠簸，再历经2小时山路的盘旋，古城的轮廓终于出现在眼前。她给我的第一印象是简朴不失风雅，悠闲却不失繁华。

依荷听雨

正街是一条石板路，过往的步履抚平了石面的凸凹，影射着古城历史的斑驳。小道两边是各类姜糖、蜡肉、染布的制作作坊，还有经营各色的吉祥饰物、银器挂件、及各类小吃的店面，时而可以看见当地人背着小背篓、戴着竹笠穿梭在街道间。还有摆着小摊的商贩，吆喝着炸糍粑、炸小虾螃蟹等小吃。古城的苗家土鸡、苗家腊肉、酸鱼和血粑鸭随处可见，这特色小吃当然勾得人唾沫直咽。还是姜糖作坊的老板更懂经营之道，他们将稍微冷却的稠稠的姜糖挂在店门口的铁钩上，然后用根铁棒将它绞住然后拉长，接着挂上去，绞住，再拉，如此般来回，店主的这般“炒作”当然吸引了许多的游客驻足，其中自然不乏许多的购买者。

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还准备多看会“热闹”，却被导游叫着跟上队伍前往沈从文的故居、熊希龄故居。不知是何原因，一向对故居之类的景点毫无兴趣，并不是对名人的不敬，只是觉得一个名人住过的宅子，和普通人家的不会有多大的区别，没有必要刻意去从中杜撰出许多与众不同来。



一条街的尽头是北城门，拾阶而上，古城的轮廓再次显现。居高处的凝望，收入眼底的是鳞次栉比的青瓦白墙，飞檐斗拱的屋顶象似了舞动的凤凰。看着一路走过的这条街，如同穿越了千年、踏过了一个世纪。




沿着城墙的一边是陈迹斑斑的私人大宅，现在已大多成为了客栈或是饭庄，招徕着远道而来的游客。城墙的另一边也是宅子，不过由于是紧挨着城墙的，反而只能看到屋顶。偶尔可以看见几个写生的学生，执着画笔，专心于自己的作品，似乎想把古城的每个角落用画笔勾勒出来。

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忽然从城墙的一边传来Sheryl Crow的Soak Up The Sun，有点惊讶，原来古城虽古，但她依然充满着四溢的活力。

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终于看到了沱江，迎面的是一阵水的清凉，浅浅的流水，满眼的净澈，柔柔的舞动着的水草，迫不及待的鞠起一捧清水，妄图涤去一身的尘艾。不远处是一座横着的大木桥，有妇人在桥边用木槌洗衣，有节奏的槌声扬起脆脆的水声，使得整个陀江更显生动。

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陀江的两边是古城闻名的土家族古朴的吊脚楼木屋，，显示出多样的建筑风格，小楼的一半是悬在水面的，不过现在悬出的部分已大都用木柱支撑着，如拄着拐杖的老人，隔江守望。。。。。。。。。另一头是虹桥，里面也是分布均匀的小店，卖书、卖古画、卖古城地图及各类历史资料，感觉时间的断点在此衔接上了。

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不知不觉中暮色渐近，石板路上有点潮潮的，一路走着，天就一路的暗下来。江边有几处闻名的酒吧，“流浪者”、“一页情”，各有特色，要几份小吃，来点啤酒，和朋友们聊聊天，或者干脆*在窗边看着窗外的景色，独享这份宁静。看着江中摇曳的灯光，享受着徐徐微风撩起颊边发稍的感觉，清爽得沁人心脾。



此帖转自http://bbs.sogua.com/dispbbs.asp ... 7&art_id=470115

依荷听雨

同事拍摄的凤凰古镇照片，送给pydhn 总版主，祝旅游愉快：）


[rm]http://www.manzhou.org/temp/dreamcatcher.mp3[/rm]

依荷听雨

一狼假寐拍摄的照片

pydhn

多谢听雨了！
先饱眼福！恨不得今天就去凤凰！

kevenz

临景不如看景啊，还有音乐听，真好。。。

依荷听雨

还是身临其境才能体会那里的文化气息呢：）
湖南凤凰古镇
这座曾被新西兰作家路易艾黎称作中国最美丽的小城之一的“凤凰古城”建于清康熙时，这颗“湘西明珠”是名副其实的“小”，小到城内仅有一条像样的东西大街，可它却是一条绿色长廊。

　　凤凰古城分为新旧两个城区，老城依山傍水，清浅的沱江穿城而过，红色砂岩砌成的城墙伫立在岸边，南华山衬着古老的城楼，城楼还是清朝年间的，锈迹斑斑的铁门，还看得出当年威武的模样。北城门下宽宽的河面上横着一条窄窄的木桥，以石为墩，两人对面都要侧身而过，这里曾是当年出城的唯一通道。

　　斜阳西下，桥边岸畔不少妇人正在用木槌洗衣，啪啪声随着水波荡漾开来。顽童脱个精光，在水中嬉戏，也有姑娘家把身子浸在浅水处享受流水轻柔的抚摸。岸边更有不少写生的学生，也为小城增添了一道风景。

　　凤凰古城最有名的是那一幢幢古色古香、富有浓郁土家族风韵的吊脚楼，但河畔的吊脚楼大多已不在了，只有在回龙潭那里尚留有十多间老屋，细脚伶仃的木柱立在河中，托起一段沉沉的历史。

　　沈从文的故居位于古城内中营街的石板小巷深处，共两进两厢，颇像北京的小四合院，整个故居都是砖木结构，青瓦白墙，木格花窗。经风雨桥，过东城门，路上是行色匆匆挑担的乡民、老屋、挑担的乡民与红伞，形成了一幅对比鲜明的图画。

　　就像沈从文早已仙去，凤凰古城并不是一幅完整的水墨丹青画卷，但你还是能从一个个的局部来感受到她灵光一现的魅力。凤凰古城也适合一两个人在一个小雨的天气在老城中的老街、小巷、河畔慢慢地走，用心去品味那曾有的过去。
黄丝桥古城景区风景介绍  
　　在离县城25公里处的苗区，有一座完整的石头城。城址在黄丝桥村的绿树异石山峦之间，是闻名遐迩的景区，也是“主客相搏”，白刃相交的古战场遗址。古城始设于唐垂拱年间，宋、元、明、清均加改造修葺，今日古城完整无缺，巍然屹立。10米多高砖木结构的城楼，全是清代设计建筑，井藻浮雕，飞檐翘阁，雄伟壮观，青石土砖的古代营房，依稀尚存。古城巍立楚边，雄视黔川。
　　景区收费：除南华山国家公园、沈从文故居、黄丝桥古城、奇梁洞要收费外其它景区景点皆不收费。
古城景区风景介绍  
　　范围以古城为中心，东至虹桥、南至岩脑坡、西至池塘坪、北至沱江，面积1平方公里，是凤凰今古建筑最多，最繁华的区域，也是凤凰县的“心脏”所在。古城有一千多年的历史，形成了不少名胜古迹。这里是“黔楚咽喉”，战略地位重要，一直是边陲重镇。清纪中叶以后常驻“镇边”、“屯边”、“绥边”军政大员，文策士跟踪而至，墨客骚人亦寻迹而来。随之，大兴土木。各建筑无不设计精美、斗拱飞檐、塑龙雕凤、金漆彩绘。而由于统治者策略的需要，凤凰的庙宇祠堂比异地尤多。而又大部分集中于古城。所以古城有“辉煌的殿堂”之称。古城是一带妩媚青山，半座雅典城池。美丽自然的整个古城风光欣赏不尽。
奇梁洞景区风景介绍  
　　距离县城5公里。具有奇、秀、幽、峻的特色。属溶蚀为主类型的峰丛谷地型，溶天地古今奇观于一洞。  
南华山景区风景介绍  
　　整个景区，层峦叠翠，林木葱笼，朝则薄雾笼青，暮则斜阳凝紫，雨来泼墨，烟散笼纱，淡妆浓抹，晴雨皆宜。景区包含有“南华叠翠”、“兰径樵歌”、“山寺晨钟”三大景。
沙湾景区风景介绍  
　　景区的中心是沙湾。包括昔日八大景中的五大景观：东岭迎晖，龙潭炊渔火、梵阁回涛、溪桥夜月、奇峰挺秀，素有“朗苑”之称。这里，一弯绿水，四周青山，庵、馆、寺、庙；亭、台、楼、阁星罗棋布，古典与现代建筑穿插配合，别具一格。

依荷听雨

凤凰古镇特色之－－饮食篇
凤凰人在饮食方面十分讲究精粹，注重色香味全，凤凰菜的最大特色是以辣酸为主色，以浓溶为宗旨，以炒功为上乘，烹任出各种色香味全的美味佳肴，现将其中最著特色的地方民族,且风味兼融的十大民菜推价如下，供旅游观光者选食。
　　一、血粑鸭子：鸭子煮血粑是凤凰最著特色的地方菜，鸭子煮血粑既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来到口香浓，食欲大增，真是稀有的人间美味佳肴。
　　
　　二、酸鱼：在苗寨，是最常用和盛行的一种名菜是糯米俺酸鱼。糯米腌酸鱼有几种吃法，即可以炒吃、油炸煎吃、火烤蒸吃、小炒红椒吃等。但尤以油炸煎吃最佳。糯米俺酸鱼，营养价值极高，是苗家待客的上乘美味佳肴。
　　
　　三、隔年熏腊肉：熏腊肉是一般农家喜吃的一种菜食，在凤凰的土乡苗寨有一种隔年熏腊肉的习惯，隔年腊肉指得是将当年熏烤的腊肉，待立春后，把它从火炕上取下来，洗掉烟灰，擦掉油泥污垢，在阴凉当风处晾干后，在谷仓里干燥的谷堆里放好，因为谷子是收吸水分的，腊肉在谷子里埋藏时，水分被谷子吸收干净，因此既不会发霉，也不会腐烂，要吃时从谷子里取出来，用开水将其烟墨洗净，放在锅里蒸熟，切成肉片，可粘着油辣子液调吃，味道十分清香可口，且营养价值很高。吃隔年熏腊肉有利于增肾补虚，有利于健胃畅肠，是待客的上好美味佳肴。
　　
　　四、板栗炖鸡：板栗是当地的一大土特产，尤以籽粒饱满，果实肥厚颗大的乌油板栗为最佳。九月重阳，正是收摘板栗的时候，收回家的板栗选择颗粒大，无病虫害的板栗，将其放在通风透光的屋梁上晾干。这时，将宰杀的两斤左右的母鸡肉切块，再将板栗籽煮熟后，拌以炒好的鸡肉火炖，将会是其味无穷，满屋飘香。这时土乡苗寨稀有的特殊菜谱。
　　
　　五、罐罐菌：罐罐菌，又名罗汉菇，也叫牛肚子菇。盛产在高寒山区腊尔山一带。罐罐菌喜阳光，一般生长在背阴山坡上。罐罐菌含有高蛋白和维生素B，对人体的健康有十分好处。罐罐菌收检时间多在夏末初秋的高温天气，九、十月份也生长。收检后的罐罐菌通过人工加工以后，晒干晾，认真收藏，可保鲜色美味。吃罐罐菌有几种吃法，即煮吃，尤以拌猪肉炖吃为最佳。罐罐菌营养价值极高，它是当地腊尔山台地的一种土特产。
　　
　　六、糯米腌酸辣子丸：糯米腌酸辣子丸是常吃的家常菜，也是用来待客或招待贵宾的地方主菜。糯米酸辣子丸制作十分讲究，首先要择选最好上等甜糯米，碾成米后打成粉未，将洗净切碎的红辣椒拌合均匀，稍加一点清凉洁净的山泉水，制作成丸主要是油煎炒吃，也可以水泡煮吃，但尤以煎吃最佳，其营养价值高，有利于健胃溶便，是苗家待客的上乘佳肴。
　　
　　七、小米粉蒸肉：在凤凰县的下五峒，盛产一种带糯性的小米（粟）这种小米产量低，极富营养。由于产量不高，一般家家珍藏多用于过年或节假打粑吃用，故小米蒸肉是一种珍贵土菜。在农家，每当逢年过节，或者操办婚嫁喜事，都要备加一盘小米蒸肉，这是宴席中不可缺少的，制作时，一般选用较肥厚的细嫩猪肉，拌合浸泡好的小米，加上可口的作料，放在锅里蒸煮，待小米和肉熟透后即可。小米蒸肉极富营养价值，鲜美可口，是五竿儿女最喜吃食的一种佳菜名品。
　　
　　八、菜豆腐：菜豆腐是当地苗族和土家族常用的家菜和土菜。打豆腐之后，将剩下的较粗的豆汁留下，炒吃时一般拌白菜煮烹。菜豆腐煮好后，再在其上面放一上些火烧擂辣椒汁。吃时鲜嫩可口，对健身健胃，促进血液循环和加速消化极有好处。菜豆腐是苗家、土家常食用的一种名菜，也可算为美味佳肴。
　　
　　九、椒包糯米酸辣子：椒包糯米酸辣子是地方风味极浓的民族家食土菜。制作时将颗大肉厚极少辣味的辣椒洗净剖开半边，取出籽粒，然后将碾成粉沫调拌好的糯米装入辣椒肚内，稍加为裹紧，即放入陶干罐里腌浸，半月后即可取出炒吃。椒包糯米酸辣子一般是用油煎炒吃，煎炸时注意火候，要勤翻动，以免烧糊，待椒肚内糯米粉熟透后即可。椒包糯米酸辣子即清香可口，又带几分酸辣色彩，吃起来别有一番风味。是五竿人待客的上乘食品。
　　
　　十、酸汤煮豆腐：“苗家不吃酸，走路打踉跄。”可见，酸食在苗家生活饮食中的重要地位。在长期的战乱和频繁的大迁陡中，由于历史的特殊地位，养成了苗家喜吃酸食的习俗。酸菜煮水豆腐，是苗家的主菜。制作简便，其味无穷。酸菜煮水豆腐，制作时酸咸浓淡相适，烹煮时间稍长，味道鲜美浓烈，吃起来十分可口诱食。吃酸菜煮水豆腐可以健胃，可以促爽提神，增强食欲，促进血液循环，清胃利便，利于身体健康。是凤凰苗家招待贵宾客人的美味佳肴。
　　
　　附佐料小菜：火烧擂钵红辣椒、水煮青椒，酸泡红辣椒、砍碎辣椒、干腌酸萝卜丝、野葱炒鸡蛋、干腌炒辣椒、拌油辣椒，山竹嫩笋拌辣椒擂碎椒、味道鲜美，风味十足。
　　看到都流口水啊，想吃地道的湘菜，去湘菜馆又怎能满足到你呢？当然要去湖南的古城啦！
　　

mofeisite

果然是好风景，不知我什么时候能有空能去一次