【活动】炎炎夏日说小吃

redfllys

引用第59楼emppp于2011-06-04 12:19发表的 :
咱俩再在这里聊下去，非得让鸿飞把咱俩用铲子给铲出去不可......

大块肉大碗酒是一种方式，海鲜扎啤又有另外一种情调......

受不了啦，本来计划晚上要捣腾的东西，现在都有点迫不及待了，咋整？邀上黑黑，找个地，咱干一场？

记得回来发照片啊，不然。铲子。。。

252631

夏天没什么胃口吃啊。凉皮不错。还有皮蛋粥。呵呵。冰镇西瓜。

iamwindows

粽子算不算啊，这可是原创的哟！

jiaowenming

晚上饿的时候出去买一个煎饼果子，另加一杯冰豆浆，不知算不算小吃？

huochai

绝味鸭脖，我的最爱！

redfllys

忘了端午活动了。

叮咚

还有一种不错的消暑小吃，就是凉糕。
北京、宜宾等全国很多地方都有。我比较喜欢用糯米做的，软糯香甜，夏天吃了最舒服！

sheayone

炎炎夏日，龟苓膏必不可少，消热解暑，mm吃还能美容。

我最喜欢这个牌子的。

sejin

水煮毛豆：


1.首先将毛豆洗净，沥去水份，挑选饱满个大的，用剪刀剪去两端的尖角，(为使毛豆进味)。
2.准备调料：大蒜、八角、精盐、干辣椒、生姜、花椒。
3.锅内加水要没过毛豆为宜,在煮前水中要放精盐和八角，煮开后再煮10分钟左右即可，不要立刻捞出，要泡一段时间，让毛豆进味儿。
4.将煮熟的毛豆取出，把水滤干。下面就可以直接吃了，如果你觉得味道还不够重，还可以放入佐料盐、糖、酱油、醋、辣椒油、香油、大蒜等，按个人口味啦。

zhshg

要说最好的小吃，当属于山东临沂的糁，这个字念“sa”，去声，有点酸，有点辣，有点像酸辣汤，但酸辣汤赶上这个味儿；有鸡肉糁，有羊肉糁，肉是小肉丁，碎碎的，撒在碗里，喝完之后，一般说“掌柜的，再来一碗!”

dadida

今年夏天吃得最多的就是煮花生和煮毛豆。
要简单，就只加盐和水煮，就很好吃。
如果想味道丰富一些，还可以加点大料，花椒，少许。


还有一种茶泡饭，
适合夏夜加餐。
白米饭，用凉茶水或热茶水泡一下，
佐以小咸菜，超级美味。
小津有一部片子，叫《茶泡饭之味》，也一并推荐夏夜观看……

henry2000888

夏天推荐老北京酸梅汤，制作过程比较繁琐，但是也是比较好吃，晚上聊天时候或者上网时候消暑酸梅汤是最好的解渴佳品。










原先的熬制时候要加冰糖，也可以这样试试，不加糖，最后出来时候放凉加蜂蜜也行，蜂蜜能很好的遮盖酸味，喝起来比较醇厚

redfllys

看来得考虑秋天的活动了，晒晒水果如何？

meee

+ + =[size  =爽！我的老家烤鸽子是很有名的，炎炎夏日里，要上几瓶冰镇啤酒在来点儿毛豆和美味的烤鸽子，真是赛过活神仙啊。

bgtang

在不同的地方有不同的小吃。如你在包头就得吃无皮烤地瓜，象新疆烤肉是的炉子考的，粘甜可口。在东北就吃烤玉米，辣辣的爽出汗。在肥城就吃冰镇蟠桃。在北京当然是喝冰镇姜丝可乐，冰爽暖胃。

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最喜欢吃的 泡椒凤爪和西瓜，到处都可以买到