海鲜坊

emppp · 发表于 2009-9-4 09:51:33

这两天单位一直很忙，虽然已经开海几天了，但是我还没来得及好好解解馋，从今天开始，就为大家陆续奉上我自己做的海鲜类的“佳肴”！不知道有多少朋友能天天在海边，也不知道我做的菜是否合大家的口味，就在此献丑了。要是能勾起大家的食欲就说明我做的还可以，要是大家看了没什么胃口，只能说明我还需努力学习做菜，海鲜吃起来还是非常有利于身心健康的，当然这些品种尽量是海捕的。养殖的太多了，没办法，有的时候也得吃养殖的。毕竟我们的海洋资源是有限的哦！

第一道菜，酱焖黄花鱼。因为是晚上做饭，所以只能照了一盘做好的鱼供大家品尝喽！

桃子 · 发表于 2009-9-4 09:57:47

黄花鱼？很好吃的，看看有没有爆炒墨鱼仔、蒜蓉扇贝、清蒸大龙虾。

wangjade · 发表于 2009-9-4 10:06:27

emppp是兼职大厨？

emppp · 发表于 2009-9-4 10:52:50

引用第1楼zhiyongtao于2009-09-04 09:57发表的 :
黄花鱼？很好吃的，看看有没有爆炒墨鱼仔、蒜蓉扇贝、清蒸大龙虾。

墨鱼，我不吃的，海鲜里面我独不能吃鱿鱼类的，没有口福啊！

蒜蓉扇贝只在南方吃过，非常好吃。自己从来没尝试着去做，一般都是微波一下，或者稍加水煮一下，或者用扇贝丁包饺子，炒菜吃。要不下次也来个清蒸蒜蓉扇贝。

至于大龙虾，俺这种贫民阶层只有看得份哦！要不咱们合资一下，来个集体龙虾宴，我就豁出去了，跟龙虾拼啦！

emppp · 发表于 2009-9-4 10:55:03

引用第2楼wangjade于2009-09-04 10:06发表的 :
emppp是兼职大厨？

不敢称“大厨”，只是极度喜欢吃海鲜，又加上方便，所以经常吃。好像海鲜做起来挺简单的，因为比较懒，也就更爱吃原汁原味的海鲜啦！

桃子 · 发表于 2009-9-4 18:14:22

emppp 居然给了我5币，我激动得热泪满盈，走，赵师傅，我给你买个镜头布去。

redfllys · 发表于 2009-9-4 20:50:30

引用第5楼zhiyongtao于2009-09-04 18:14发表的 :
emppp 居然给了我5币，我激动得热泪满盈，走，赵师傅，我给你买个镜头布去。

这个只够买镜头纸的，还是那种普通的

redfllys · 发表于 2009-9-4 20:51:01

继续关注海鲜中，看看也可以下饭的。

speary · 发表于 2009-9-4 22:13:59

要是有刚买来下锅前的照片就更好啦，做熟了就看不出区别了，呵呵

killl · 发表于 2009-9-5 00:07:33

不能半夜看这种帖子，赶紧找点东西吃

stonewang · 发表于 2009-9-5 01:03:06

同意killl版版意见，三更半夜不小心看了，好在东西已先吃了。

桃子 · 发表于 2009-9-5 07:57:34

引用第6楼redfllys于2009-09-04 20:50发表的 :

这个只够买镜头纸的，还是那种普通的

给赵师傅够用了。

mindaw · 发表于 2009-9-5 08:59:02

海鲜，我的最爱

继续啊，让我们饱饱眼福

josephe · 发表于 2009-9-5 09:16:14

四毛桃，你这个小气鬼还会送人一张擦镜纸？

憨豆先生 · 发表于 2009-9-5 09:56:52

黄花鱼还是家焖的最好吃

大雪无痕 · 发表于 2009-9-5 10:04:27

现在螃蟹正是肥的时候，每年的 9-11 月份吃螃蟹是最合适的。

emppp · 发表于 2009-9-5 10:56:31

看着这么多回复，我是真的真的“热泪满盈”啦！

激动得不知说啥好了，就花光了外面的论坛币，不过心里还是特别兴奋的！我可以从零开始喽！

昨晚因为给孩子开家长会，回家比较晚，只能吃冰箱里的冻对虾啦！就来个对虾炖白菜，吃起来还是挺不错的。现在鲜虾也不少，只是还没来得及去买，太多的海鲜，只能是慢慢来啊！直接在锅里拍得照片。

因为都是晚上拍得照片，光线欠佳，总是拍不好，黑乎乎的，看来要白天做饭拍得照片才更能让人有食欲。只可惜平常都是匆匆太匆匆，没有时间来做，或者只能等到周日才能拍得稍微好一点吧！（嘿嘿！拍照水平得忽略不计啊！）

桃子 · 发表于 2009-9-5 11:09:35

引用第16楼emppp于2009-09-05 10:56发表的 :
看着这么多回复，我是真的真的“热泪满盈”啦！

激动得不知说啥好了，就花光了外面的论坛币，不过心里还是特别兴奋的！我可以从零开始喽！

昨晚因为给孩子开家长会，回家比较晚，只能吃冰箱里的冻对虾啦！就来个对虾炖白菜，吃起来还是挺不错的。现在鲜虾也不少，只是还没来得及去买，太多的海鲜，只能是慢慢来啊！直接在锅里拍得照片。
.......

此贴证明，民以食为天，群众对吃的热情远远大于路边的野花。

josephe · 发表于 2009-9-5 11:22:43

四毛桃，想骂人就放开喉咙骂，没必要如此遮掩的啊。

长期这样会患上抑郁症的。

桃子 · 发表于 2009-9-5 11:38:27

引用第18楼josephe于2009-09-05 11:22发表的 :
四毛桃，想骂人就放开喉咙骂，没必要如此遮掩的啊。

长期这样会患上抑郁症的。

吃东西吃东西，晚了就没了，你看killl版早就围着锅在转了。

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