再有三天，是偶家宝贝姐姐的生日~~~

但是哈，三天以后是休假的日子，雪儿得在家当奴隶，是上8了网滴~~~

所以，提前给偶姐姐过生日，希望从今天开始过到五月三日，希望她从今天开始，快乐一辈子~~~~

那啥，雪儿有一年多没做西点了，但是过生日嘛，没有蛋糕怎么成？

嗯，厚着脸皮拿个以前做的蛋糕来充数，重要的是这份心意嘛~~~

偶保证，姐姐再来见雪儿的时候，偶肯定不会像今年这样用买的东西充数了，偶一定亲手做点心给姐姐哈~~~

宝贝姐姐生日快乐，要粉快乐粉快乐吖~~~~~

同学们跟偶一起祝偶姐姐生日快乐哈~要乖哦~~~


呃~米有不知道偶姐姐是谁的吧？

雪融鸿飞是也~~~~
哇哈哈~~

Happy birthday 吐 谁？

不用烤箱的酸奶慕斯蛋糕~

做法——

全麦消化饼干一袋,用擀面杖碾碎,与20克黄油充分拌匀,放入蛋糕模中,压紧,放入冰箱冷藏一个小时以上

100克QQ糖加入100ML水,隔热水融化(偶只有75克,所以又加了一片鱼胶片),放凉

200克奶油打至六分发,浓稠即可,再准备200ML酸奶

将奶油,酸奶,放凉的QQ糖溶液混合

到入模具中,稍震一下,磕出气泡,放入冰箱冷藏4个小时以上

我因为木司富裕了一些,所以又做了两个小的,但是饼干没压紧,所以没有大蛋糕看起来好看~~

我的蛋糕在冰箱里睡了一宿,第二天早上拿出来做装饰,偷懒没买水果,只好撒上一些巧克力彩针和银珠糖做装饰了，后来又插了三个小蘑菇的饼干^_^

切蛋糕的时候,大家都争着要,咬一口,酸酸甜甜的,口感很Q喔~~~

全程无需烤箱,只要有一个活底的蛋糕模就好啦~~

其实,如果没有也没关系,直接用勺子挖来吃就好哈~~

那么,你要不要试试?

^_^

  

宝贝姐姐生日快乐~~~~~

谢谢雪儿～～～看起来就非常好吃的蛋糕哦～～～
也许将来开粥铺的时候，偶做八宝粥和饺子、包子这些中式的东西，雪儿捏，做西式点心，中西合璧，想吃什么吃什么，把天下食客一网打尽，恩，偶觉得这个想法非常8错～～～也许就此成就了中国最受欢迎的连锁饮食企业 ^_-

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