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[【其它】] 熬糖大爷的手艺是祖传的,希望能够传承下去

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发表于 4 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
在繁忙的街道尽头,有一家不起眼的小店,门前却总是排着长龙。队伍中,有人焦急地跺脚,有人低头刷着手机,还有人交头接耳地讨论着。而这一切的焦点,是一位看起来有些疲惫的大爷,他的名字无人知晓,人们只叫他“熬糖大爷”。
“这队伍怎么还没动啊?”一个年轻人不耐烦地抱怨着。
“别急,好东西值得等待。”旁边的老顾客安慰道。
熬糖大爷的手艺是祖传的,他的糖,甜而不腻,入口即化,仿佛能让人忘记所有的烦恼。但今天,他的眼神中透露出一丝疲惫,甚至有些生无可恋的感觉。
“大爷,您看起来不太开心啊?”一个常客问道。
大爷叹了口气,手中的勺子缓缓搅动着锅里的糖浆,“你们知道吗?这糖,是我爷爷的爷爷传下来的秘方。可是,现在的年轻人啊,他们追求的是速度,是刺激,是新奇。我这老手艺,怕是要失传了。”
队伍中的人开始窃窃私语,他们中的许多人,都是因为听说这里的糖特别,才慕名而来。但他们从未想过,这背后的故事,和大爷心中的无奈。
“大爷,您的糖真的很好吃,我每次来都是特意的。”一个小女孩拉着妈妈的手,眼睛里闪烁着纯真。
大爷的嘴角微微上扬,他看着小女孩,仿佛看到了希望。“谢谢你,小朋友。也许,这手艺还有人愿意学,还有人愿意传承。”
队伍缓缓向前移动,每个人都带着对熬糖大爷的敬意,和对即将品尝到的甜蜜的期待。而大爷,也在这一刻,重新找回了那份传承的骄傲和责任。


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发表于 4 天前 | 显示全部楼层
想到了当年一条老新闻

全国唯一女铁匠成当地非物质文化遗产
http://www.enorth.com.cn
来源:新华网  作者:  2009-06-29 10:20:39  编辑:王昕
  内容提要:
  昨天,在重庆北碚金刀峡镇举行的庆祝建党88周年大会上,这里偏岩古镇上的女铁匠经小玲有些不好意思地走上主席台领奖。这时台下的500多名党员对她报以热烈的掌声。与她同时获奖的还有74岁的老石匠邬兴平。

  据介绍,38岁的经小玲于1991年从高山上嫁到偏岩古镇的铁匠铺后,为了减少请人打铁的费用开销,便与丈夫一起打铁,制作锄头、菜刀、铁铲等农具卖钱。他们利用上辈们传承下来的打铁技术,使其“陈家刀”在当地远近有名。经小玲每天用抡起的7公斤重的大铁锤,可以连续挥动数十锤,是目前全国发现的唯一女铁匠。同时也是偏岩古镇上一道古朴的风景线,吸引了大量游客、老外专门前来观赏。

  74岁的邬兴平是该镇的一个专门唱石工号子的老石匠。他从十多岁开始便成天与石头打交道,每天在抡起大铁锤开山打石的重体力劳动中,他把古老的情歌融入到石工号子中,形成了独具特色的石工号子,享誉山乡。现在虽然邬兴平已74岁,但是仍然在挥舞大锤唱石工号子。

  金刀峡镇党委书记王建勋说,女铁匠、石工号子因积极传承了历史文化,两人均被CCTV做过专题报道,为金刀峡镇的文化、旅游事业作出了特有贡献,已被作为当地独有的非物质文化遗产。同时作为全国特有的原生态文化现象,也申报了市级非物质文化遗产。

http://news.enorth.com.cn/system/2009/06/29/004107120.shtml

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发表于 3 天前 | 显示全部楼层
有没有流传下来,是看它产生的价值够不够。
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发表于 3 天前 | 显示全部楼层
现在的年轻人啊不要让他们产生自己也能行的错觉。
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