清水煮白菜的记忆

shimang2440 · 发表于 2016-1-18 09:10:57

五八年刮五风时，每家的饭锅菜盆都被砸烂收走大炼钢铁去了，桌椅都被收去办公共食堂，社员都集中到生产队食堂吃大锅饭，家里不许屋顶上冒炊烟，无时不刻有干部瞭望，看见哪家屋顶冒烟，就要拉去开辩论会或斗争会。食堂刚开的那几个月，我们小孩还有老称四两（合现在二两五钱）米一餐，感觉还可以。年底就不行了，小孩只有老称四两米一天，还要搭红薯根，红薯根折合后抵扣口粮，实在饿得不得了。还好，天无绝人之路，藕塘湾外婆家做了生产队的养猪场，外婆和两个舅妈，还有队上其它几个婆婆子在那里参加养猪，养猪要煮猪潲，必须升火，屋顶冒炊烟合法。饿得不行，她们就将要用于煮猪潲的菜叶边皮择出来，煮一锅，一无盐、二无油，也就比猪潲干净一点，每人分食一碗。这时我住外婆家，在坳上学校读书，经常逃学，几乎每天背起书包同外婆、外公或舅舅、舅妈翻过山，吃过早饭后又同他们回来，不肯去读书。一是细伢子怕鬼，一个人不敢翻山过岭，二是回来有一碗清水煮白菜吃，可以饱肚。长大后吃过山珍海味，美味佳肴，没有什么值得特别记忆，好多人给过我帮助，只觉得他们是好人。只有藕塘湾的清水煮白菜记忆深刻，只有外婆、外公，舅舅、舅妈让我在挨饿时分一碗清水煮白菜，令我终身感激。清水煮白菜让我度过了童年饥饿时光，是一碗救命菜，胜过山珍海味，美食佳肴。

xuelangcn · 发表于 2016-1-18 09:15:56

楼主的帖子让我们了解到了改革开放以前的生活状况

寒风凛冽 · 发表于 2016-1-18 15:27:35

七十年代，我印象中吃的最多的是两种菜：春天的菠菜，冬天的大白菜。

kalong · 发表于 2016-1-18 19:14:38

不知道那些睁眼反驳大饥荒的人良心何在！！人只有在最落魄困难的时候才对获得的一切记忆犹新，哪怕是微不足道的一点点帮助。

xuelangcn · 发表于 2016-1-18 19:38:13

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...

whiteman · 发表于 2016-1-18 20:08:02

还经历过这样的事情，长见识了

过去的中国真荒唐

lm180180 · 发表于 2016-1-18 22:26:50

中国现在也还有吃不饱饭的人啊！
只是你没看见而以！

shimang2440 · 发表于 2016-1-18 22:38:48

引用第3楼kalong于2016-01-18 19:14发表的 :
不知道那些睁眼反驳大饥荒的人良心何在！！人只有在最落魄困难的时候才对获得的一切记忆犹新，哪怕是微不足道的一点点帮助。

三年自然灾害的确存在，但没有转说中的那么可怕，大都数过来人，只把它当一个插曲，从一穷二白走过来，走快了，绊一跤而已，并没有因此记恨，

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