重庆小面标准出炉：葱花长度不能超过0.5厘米

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由重庆市商业委员会提出并归口，由重庆市餐饮行业协会起草的重庆小面首个地方标准《重庆小面烹饪技术指南》已审批通过，并开始实施。有不少人担心，这个标准会让重庆小面变成一个味儿。市商委相关负责人特别强调说，《重庆小面烹饪技术指南》只适用于重庆小面的烹饪制作，属于推荐性标准。
有标准总比没有标准好，也充分体现出重庆小面的至高地位，让人钦羡啊……就是不知道会不会涨价呃？