最佳膳食排行榜

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《US News》今年的最佳膳食排行榜问世，这是健康专家从容易程度、营养、安全、减肥效果、预防糖尿病和心脏病等方面对32种膳食包括大多数商业化减肥膳食进行排名。

从这个排名上看，营养均衡、从健康饮食习惯出发而不是只限制卡路里的膳食排名在前，极端的膳食排名靠后，大部分商业化减肥膳食排名都不高。因此无论是健康还是减肥，都应该自己动手、自己控制，没有必要花钱吃商业化减肥膳食。

包括中餐的传统亚洲膳食排在中上游，不是最好的选择，而且现代中餐已经不算真正的传统亚洲膳食了。

1. DASH膳食（停止高血压的膳食）：DASH连续4年夺冠，这是美国NIH为高血压患者设计的膳食，对食物没有太多的限制，只限制盐摄入量，吃全谷，每天吃4到6份水果、4到6份蔬菜、2到4份奶制品、若干份瘦肉、外加果仁和豆类。

2. TLC膳食：这也是NIH设计的，低饱和脂肪酸、低胆固醇，从降低血胆固醇水平的角度预防心脏病。

3. （并列）梅奥诊所膳食：这是减肥膳食，每天卡路里量在1200。

3. （并列）地中海膳食：以水果、蔬菜、橄榄油、鱼为主。

3. （并列）Weight Watchers膳食：在商业化减肥膳食中名列第一，声称每周减2磅，重点在吃健康饮食而不是计算卡路里上。

6. （并列）弹性素食：同样吃健康饮食而不是计算卡路里，加上素食。

6. （并列）容积膳食：按热量密度把食物分类，多吃热量密度低的食物。

8. Jenny Craig膳食：这种商业化减肥膳食也声称每周减2磅，靠控制卡路里和脂肪。

9. Biggest Loser膳食：这种商业化减肥膳食适用于短期减肥。

10. Ornish膳食：结合营养、锻炼、减压和感情支持。

11. 传统亚洲膳食：多水果蔬菜、高纤维、低脂肪。类似昔日中餐。

12. 素食者膳食

13. （并列）抗炎症膳食：多吃纤维和水果蔬菜，多喝水，吃健康的脂肪，除鱼肉外限制动物蛋白质摄入量。

13. （并列）Slim-Fast膳食：商业性减肥膳食，每天1200卡路里。

13. （并列）Spark Solution膳食：一种二周的节食加锻炼的商业性减肥膳食。

16. （并列）平坦小腹膳食：商业性减肥膳食，每顿吃单不饱和脂肪酸，每天摄入1500卡路里。

16. （并列）Nutrisystem：商业性减肥膳食。

18. （并列）Abs膳食：商业性减肥膳食，六周减少腹部脂肪。

18. （并列）Engine 2膳食：低脂肪。

18. （并列）南部海滩膳食：商业性减肥膳食，低碳水化合物、高蛋白质，两周内快速减肥。

18. （并列）纯素膳食：肉类、鱼类和奶蛋都不吃。

22. （并列）Eco-Akins膳食：商业性减肥膳食，低碳水化合物。

22．（并列）升糖指数膳食：吃“好”的碳水化合物。

22. （并列）Zone膳食：商业性减肥膳食，认为吃饭如吃药，要定时定量。

25. （并列）长寿膳食：素食、天然为主。

25. （并列）MediFast膳食：商业性低卡路里减肥膳食，每天800到1000卡路里。

27. 酸碱膳食：按80%碱性和20%酸性吃。

28. Fast膳食：低卡路里。

29. Akins膳食：商业化低碳水化合物减肥膳食。

30．生吃膳食：生吃

31. （并列）Dukan膳食：商业化高蛋白质快速减肥膳食。

31. （并列）原始人膳食：不吃精制的糖、奶、谷类和豆类，吃肉、鱼、水果、蔬菜，就是农业文明开始后出现的东西都不吃。

                                                                            作者 京虎子