食品制造新花样"包油"腰子-爱吃烤羊腰的朋友注意了

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今天新闻最新报道：

每年近百吨\"包油\"腰子销往北京 流通销售无监管
2015-04-20 02:23:03　来源: 新京报(北京)

赵强称，“包油”腰子是用一种食品添加剂黏合“组装”的，添加剂是从网上购买的，每袋10斤800元。记者看到，那是一种名叫“贵和欣”、呈白色粉末状的复配增稠剂。
“我们平时都不吃自己生产的 包油 腰子，化学品粘的，肯定有危害，”赵强说，他做的腰子主要供应河北及北京西南郊肉类水产品市场。

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到簋街吃饭，麻小和烤串一般是标配，经历十多年的实战，簋街原先的老北京传统店铺已经很少，留下来的多数是嗜好辣椒和烧烤还有复合火锅的店铺，这样就给中国特别有创意的食品制造业提供了舞台。

北京电视台介绍美食时候介绍过官府菜，其中看过几次厉家菜，其中老掌柜和他儿子每天早晨奔赴批发市场情节特别有意思，因为他们也只能去几个有限的大批发市场，其中鉴定的手段也只能靠着老关系和望闻问切的原始手段，同时因为批次和设备问题，批发市场也无法保障每一个批次全部百分百。

这次羊腰子则是出现新的花样，就是采用了组装DIY方式再次加工，同时还成功规避了监管，这对于嗜好烧烤的朋友或许是一个好事，这次可以减少羊腰子品种消费，减肥有望了

其实商家完全可以把DIY的工作交给消费者，比如这个添加羊油的选择权还给消费者，叫消费者上菜时候自己挑要富含羊油的还是要瘦的