第一次看到吹糖人绝活

xiao4zhu

今天，第一次在商场门口看到吹糖人的绝活，惊艳啊，竟然还能吹气呢。

  

以下介绍来自百度百科：

吹糖人是旧时北京的一个行业，北京话为“吹糖人儿”。小贩们肩挑挑子走街串巷，挑子一头是一个带架的长方柜，柜子下面有一个半圆形开口木圆笼，里面有一个小炭炉，炉上有一个大勺，中间放满了糖稀(据说是麦芽糖溶化所得)。木架分为两层，每层都有很多小插孔，为的是插放糖人。这玩艺儿好看、好玩，玩完后还能吃，一般孩子都喜欢，见着就走不动了，不是缠着大人要买，就是跑回家去要钱，实在没钱的也不肯离去，眼巴巴地盯着这些糖人。有的小孩图快，就付钱买一个现成的；有的则指定形状要求现做。这时，小贩就用小铲取一点热糖稀，放在沾满滑石粉的手上揉搓，然后用嘴衔一段，待吹起泡后，迅速放在涂有滑石粉的木模内，用力一吹，稍过一会儿，打开木模，所要的糖人就吹好了。再用苇杆一头沾点糖稀贴在糖人上，就大功告成了。糖人有各种形状，什么小鹿、金鱼、耗子、灯笼等，最惹孩子喜爱的是孙猴。孙猴做好后，要在猴背上敲一小洞倒入些糖稀，再在猴屁股上扎一小孔，让糖浆慢慢地流出来，下面用一个小江米碗接着，用小江米勺舀碗里的糖稀吃，直到糖稀流完或冷却凝固时，则连糖人孙猴以及江米碗、勺一块吃掉。这套玩艺儿称为猴拉稀，最受孩子们欢迎，不过价格要比其他糖人贵一些。

http://baike.baidu.com/view/637812.htm

whywhy

楼主你顺便拍下一两张照片，再自己码多一点原创文字，豆豆会多多的
个人感觉，最终那糖人要被吃掉，吹气总觉得不卫生

muntzer

糖人终被吃掉的年代（或地域），人们普遍还没有今天（）的卫生要求；

今天人们的卫生要求提高了，但是，这种糖人不会有人再吃了，只当作工艺品。

即使有人仍然食用，其实，也没有什么害处。它的“不卫生”，主要还是心理作用。试想一下，你随便在马路边上呆一会，吸入了多少废气？恐怕比吃下这个糖人所摄入的“不卫生”物质，也要更多。

此外，小孩子喜欢的那些垃圾快餐，难道没有卫生问题吗？只是眼不见为净吧。

当然，从“心理因素”这个角度看，糖人的“吹气”，应该批判，呵呵。

wuwenfu

太不卫生了

xiao4zhu

引用第1楼whywhy于2012-10-03 08:55发表的 :
楼主你顺便拍下一两张照片，再自己码多一点原创文字，豆豆会多多的
个人感觉，最终那糖人要被吃掉，吹气总觉得不卫生

我的第一反应也是不卫生。

第二反应是，怎么能像管子一样吹气呢？

xiao4zhu

引用第2楼muntzer于2012-10-03 10:29发表的 :
糖人终被吃掉的年代（或地域），人们普遍还没有今天（）的卫生要求；

今天人们的卫生要求提高了，但是，这种糖人不会有人再吃了，只当作工艺品。

即使有人仍然食用，其实，也没有什么害处。它的“不卫生”，主要还是心理作用。试想一下，你随便在马路边上呆一会，吸入了多少废气？恐怕比吃下这个糖人所摄入的“不卫生”物质，也要更多。
.......

言之成理！分析到位！

xiao4zhu

引用第3楼wuwenfu于2012-10-03 13:48发表的 :
太不卫生了

手艺的惊艳多少转移了人们对这个问题的关注。