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[【转贴】] 荷叶粥有天然降血压的功效

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发表于 2012-6-12 23:34:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
2012年06月12日17:08
来源:中国广播网

  春夏换季时节,气温变化无常,生活中很多人都被“火气攻心”,出现了口干舌燥、尿多便干、食欲不振的上火症状。这时除了细心监测血压,及时调整用药外,经常喝一碗清香的荷叶粥不仅能够清热去火,还有天然降血压的功效。

  中医认为,荷叶性凉、味苦辛微涩,有清暑解毒的功效。中药的研究结果表明,荷叶中提取的荷叶碱能够扩张血管,起到降血压的作用。荷叶同时有清暑利湿、健脾退肿之效,能够去水肿,达到减肥目的。现代营养学研究也证实,荷叶中富含的黄酮类物质,是大多数氧自由基的“清除剂”,可以增加冠脉流量,对急性心肌缺血能起到保护作用。

  因此,血压高的人群、尤其是中老年人,喝一碗荷叶粥相当于吃了“天然降压药”。在粥里还可以再放点枸杞、绿豆,有和中养胃的疗效。

  具体做法:大米100克,荷叶(鲜30克或干10克),枸杞10粒。荷叶洗净,浸泡30分钟,放入已大火烧开放入米的水中,开锅后改小火慢慢熬煮,待米涨大黏稠后起锅,喝时可适量加点蜂蜜。干荷叶在超市、中药店都能买到,也可以自己制备。 (来源:中华美食网)
(责任编辑:UN100)

http://news.sohu.com/20120612/n345422348.shtml

荷叶恐怕很难在菜市场买到,只有去公园偷了。。
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