《天天饮食》  棋子烧饼

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《天天饮食》 棋子烧饼

本节目介绍了“棋子烧饼”的制作方法：1、主料：面粉、芝麻酱；2、辅料：椒盐、酵母、芝麻；3、制作方法：（1）一百克芝麻酱当中，放入五十克的椒盐和五十克的盐，然后用色拉油澥开，调成膏状备用；（2）将醒制好的发面擀成薄饼，均匀地抹上芝麻酱顺一边卷起来，边卷变抻，揪成小面剂，包成小球状，用手压扁，用水将小饼刷出白浆蘸上芝麻，按扁备用；（3）锅上火，将有芝麻的那面冲下，依次摆在锅中，小火烙制，临出锅前，用大火烘一下，即可出锅装盘。

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[序号：2] [网址： http://v.cctv.com/flash/mp4video ... 000nero_aac32-3.mp4] [时长 300 秒]
[序号：3] [网址： http://v.cctv.com/flash/mp4video ... 000nero_aac32-4.mp4] [时长 288 秒]