吃年饭（征文）

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吃年饭

生于1960年代的人一定还记得这样一句话：“大人望插田，小孩盼过年”。短缺经济年代，物资的匮乏让当家过日子的大人们总是感觉到收入的微薄，而小孩子们则企盼着春节的早日到来，一则可以穿上一身新衣服，二则可以打打牙祭，饱吃几餐，解解馋。经历过那样的生活，所以对过年印象特别深刻。
我的家乡在湖南的中部，说起过年的习俗，也可以说是十里不同俗哦。有大年三十过年的，有正月初一过年的；有大年三十中午吃年饭的，也有三十早上、初一早上吃年饭的，还有三十半夜开始吃年饭，越吃天越亮的。
记得我们家乡是大年三十中午吃年饭的。那天早上一起床，大人们就开始忙碌起来，把早几天就准备好了的鸡、肉、鱼等放到锅中煮好，当然，必须是整鸡、整鱼、大块的肉，因为在过年的时候必须先祭拜天地、祖先，感谢一年来对凡人、对子孙后代的庇佑，企盼来年更加风调雨顺，全家安康。祭祀过后，这些鱼肉又再一次进入烹调阶段，加上调料之后才能摆上餐桌。那时候想，我们的口福还是比先人强哦。
平常吃饭，一般都是三下五除二，很快就吃完了，而这一天，吃饭的节奏就放慢了许多，因为这餐饭有一个特别的名字：团年饭，因此就算平时家里规矩最多的人家，一家人在一起也是笑声不断，其乐融融。吃团年饭中间若是有人来串门，主人特别高兴，一定会热情的请来人入席，一起过年，表示来年会兴旺发达，就算时平时不太喜欢的叫化子来了，也会客气的招待。若是来人拒绝入席，那主人就会十分生气，要是来年这家人家发生了什么不幸的事情，这家主人就会产生一种仇恨，再也难以化解了。

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湖南朋友可真是热情，客人不入席都不行。有机会去湖南作客哈。
顺路去趟长沙，去湖南卫视看下，全是偶像哦。