写在世界粮食日:唤醒饥饿的记忆

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来源： 新华网  作者: 陈二厚、董峻、张辛欣、安蓓  发布日期：( 2010-10-15 ) 我要评论
  新华网北京10月15日电  “那种感觉真是让人发慌。连做梦都想着弄点什么来填填肚子。”68岁的北京市民秘育珍对50年前的那场饥荒记忆犹新。
　　如今，这种饥饿的感觉，还有多少人记得？
　　每年的10月16日，是联合国确立的世界粮食日。今年世界粮食日的主题是“团结起来，战胜饥饿”。此刻，在这个地球上，还有近10亿人无法摆脱饥饿。
　　唤醒饥饿的记忆，不是为了咀嚼痛苦，而是要长存忧患，行动起来，让饥饿永远从世界上消失！
  唤醒饥饿的记忆：饥饿离我们并不遥远
　　“我们的世界面临着如此严重的粮食危机，很多人却没有感受到它的存在。”联合国粮食及农业组织驻华代表处助理代表张忠军感叹。
　　粮农组织去年年底在全球发起了一项关于消除饥饿的网上签名活动，效果却不尽如人意。截至目前，全球约85万人签名，其中饱受饥饿困扰的尼泊尔参与人数最多，达到13万。在签名前20位的国家中，鲜有发达国家。
　　中国呢？不超过2000人。
　　饥饿真的离我们远去了吗？
　　翻开历史，有记载的饥荒在中国就有4800多次。远的不提，仅仅是上个世纪的两次大饥荒，就留下了无法磨灭的历史印记：1943年，罕见旱灾导致河南粮食大部分绝收，饿殍遍野；1959-1961年，“三年自然灾害”把“饥饿”二字刻在了几乎每个年长的中国人心里。
　　如今，一些人家中尚存的各色票证、粮本，就印刻着短缺时代的生活艰辛。
　　“横着的是油票，竖着的是米票。”指着早已发黄的粮食供应本，家住北京丰台区58岁的市民赵英华动情地说：“那时候一有肉票总抢着换肥肉，先把油炸出来。把捡来的菜叶、菜帮子剁剁，就能做馅。”
　　如今的中国市场上，农产品琳琅满目、供应充足，“只有想不到的，没有买不到的”。这个饱受饥荒侵扰的国家，经过艰难奋斗，已经告别了痛苦的短缺时代。
　于是，对年长一辈来说，那些刻骨铭心的饥饿记忆，在许多年轻人眼里，已经遥远得难以体会。
　　中秋佳节，记者在北京中关村一家餐馆看到，能容纳两百人的大厅坐满了人，每张桌子上都摆满了菜，有的菜没夹几口，就被新上的菜压在下面。晚八时左右，第一拨客人渐渐离去，大量饭菜被遗弃在饭桌上，依然很“丰盛”。服务员说，这种现象天天都有，节假日更突出。
　　事实上，这样的浪费现象在一些发达国家更甚。统计显示，英国家庭每年扔掉的食品有差不多三分之一是完好的、未加利用的。
　　“现在的孩子都是含着金汤匙出生的，哪知道饥饿的滋味。”赵英华感叹。
　　但饥饿，其实离我们并不遥远。
  赵英华家的饭桌上，她4岁多的孙女将热腾腾的麦片牛奶推到一边。年幼的她不知道，就在几千公里外的云南西双版纳傣族自治州，基诺族姑娘腰收仍在期盼今年有个好年景，全家人都能吃得饱。
　　历史走到今天，饥饿依然像个幽灵，在中国、在世界，游荡、肆虐。
　　根据粮农组织统计，2010年全球饥饿人数达到9.25亿，占世界总人口的16%。这意味着，每６个人当中就有１个吃不饱肚子，每６秒钟就有１个孩子被饿死。
　　在肯尼亚，2009年有４万名生活在贫民窟中的小学适龄儿童因饥饿而失学。在菲律宾，近四分之一的家庭称他们有过无米下锅的经历。
　　国际公益组织“行动援助”（ＡＣＴＩＯＮＡＩＤ）在东非的分支机构近日发表报告说，饥饿问题每年使贫困国家损失4500亿美元。这个数字远高于实现联合国千年发展目标所需资金。
　　“行动援助”政策及项目负责人强调，如果各国不尽快采取措施，2015年前将有超过100万儿童因饥饿而夭折，同时将有一半非洲人口在未来10年内无法获得足够食物。
　　“我们可以把火箭送上天，可以将信息在最短时间传送到地球的另一端，然而，这个世界上却有很多人正在忍受着饥饿。”联合国世界粮食计划署中国办公室主任韦安夏说。
　　“在世界各国的多数城市，很多年轻人并不能体会到饥饿感。我们希望通过粮食日，唤起年轻人的粮食危机，进而呼吁全球行动起来消除饥饿。”张忠军说。

http://www.farmer.com.cn/news/jjsn/201010/t20101015_585724.htm
粮食是人类赖以生存的物资，关系到国计民生，必须下大力气抓好粮食生产，保证有效供给。