教授抨击蔬菜利益分配不公：零售商利润高达50%

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　　中新网重庆6月22日电(郭虹 张燕)22日，华中农业大学教授李崇光在中国西部(重庆)蔬菜产业发展高端论坛做专题报告称，蔬菜产业利益分配不合理，中间商获取了蔬菜产业中间的大部分利润，零售商利润占流通过程总利润的比重高达50%。而菜农利润仅占流通过程中总利润不足15%。


　　李崇光教授对当前蔬菜产业利益分配不合理问题直言不讳，并以湖北利川甘蓝及有关专家对海南尖椒在北京销售调查为例揭秘蔬菜产业利益分配。

　　据调查显示，海南尖椒平均生产成本仅2.028元/公斤，菜农利润仅为0.472元/公斤，仅占流通过程中总利润的14.72%，包括运输和批发在内的营销环节费用为1.386元/公斤，经销商利润1.11元/公斤，占流通过程总利润的34.62%，而零销售环节费用1.166元/公斤，零售商利润1.624元/公斤，占流通过程总利润的比重高达50.66%。

　　李崇光在报告中称，蔬菜生产具有较高的经济效益。据农业部种植司初步预测，2009年全国蔬菜(含西甜瓜)总产值约800亿元，同比增长10%，对农民人均纯收入贡献800元，同比增加50余元。

　　他指出，蔬菜生产成本主要由物质与服务费用、人工成本和土地成本三大部分组成。从1998年到2008年的11年间，我国蔬菜种植无论是亩产值还是净利润都呈现出总体上升的态势。但是，这11年间，蔬菜生产效益波动很大，蔬菜成本利润率最高位2001年为107.09%，而最低位2006年仅为76.5%。

　　从亩产、净利润和成本利润等指标对比来看，2008年，蔬菜亩产值为4097.77元，每亩净利润为1881.69元，蔬菜生产的成本利润率为84.91%；净利润为粮食的10.1倍，油料的6.7倍；成本利润率为粮食的2.6倍，油料的1.6倍，蔬菜种植的经济效益明显优于粮、棉、油的经济效益。(完）


菜农利润低，就会想方设法提高蔬菜的产量，如喷洒快速生长剂和大量使用农药等。所以，合理分配利润，让菜农得到更多的实惠，也是保障蔬菜质量的一个因素。