甘肃专家驳斥张悟本理论

云龙且

商报讯昨日，本报刊出社会各界对张悟本专著《把吃出来的病吃回去》的相关质疑后，当即在甘肃营养学界、医学界引起轩然大波。主张营养均衡的专家驳斥张悟本食疗处方营养单一、秉承无病预防、有病治病的专家指出，要对不同的病情采取不同的方法，专家认为张悟本的养生理论有炒作敛财之嫌。

生吃论违背人类进步规律

甘肃省医学科学研究院首席专家、甘肃省肿瘤医院主任医师、中华中医药学会终身理事、甘肃省中医学院硕士生导师、中国中医科学院博士生导师、教授裴正学认为张悟本生吃食物疗法违背人类进步规律。

张悟本：三斤绿豆当水喝，晚上生吃柿子椒加紫甘蓝，两天吃一次生拌茄子治肝癌。

裴正学：可食蔬菜和中药之间没有严格的界限，绿豆在杂粮中地位特殊，是清暑最佳食物，茄子富含粗纤维和维生素，有通便润肠功效，两者夏天煮熟吃解暑保持肠道通畅增进食欲，让人神清气爽，是夏季食物最佳选配，但二者生吃会伤害脾胃，不利消化。

张悟本理论迎合人们养生需求

兰州军区总医院肿瘤科主任、兰州军区肿瘤专业委员会副主任委员王湘辉认为，之所以张悟本食疗养生得到中老年养生爱好者推崇，关键是该理论迎合了人们对健康养生需求的环境，但其以为主张通过生吃食物和蔬菜的食物疗法，是不足取的伪科学理论。

张悟本：最好的医生是自己，最好的药物是饮食......

王湘辉：该理论完全是迎合人们追求健康的养生需求。随着人们生活水平的提高，因饮食结构不合理导致的疾病日益增多，人们还没来得及弄清楚自己的身体亚健康是什么原因引起的，却偏偏遇到了《把吃出来的病吃回去》的理论。

张悟本：生吃绿豆加茄子治疗癌症，肝癌不治疗用饮食疗法调整成功。

王湘辉：推崇病人食疗弃医是伪科学，这跟以前出现的“鸡血疗法”、“吃蝎子疗法”是如出一辙，根本没有科学依据。王主任说，在“文革”期间，有人把鸡血抽出来，注入病人病灶附近的穴位，甚至用吃蝎子的办法治疗一些疾病，或许碰到一个特殊的个体，该方法是有效，但病人的病情是千变万化的，病因也各有差异，对一个人有用的疗法，不一定对所有的病人都适用。

治疗糖尿病高血压不能不吃药

张悟本主张通过生吃绿豆茄子等蔬菜治疗糖尿病高血压，中华医学会甘肃糖尿病分会副主任委员、兰州军区总医院内分泌科主任、副主任医师姜一真提出反对意见，生吃绿豆茄子，这些食物的营养能否被病人吸收，会不会中毒，这跟夏季主张吃熟食的科普常识有悖。


张悟本：糖尿病、高血压病人不必终生服药。

姜一真：临床治疗糖尿病高血压采用规范综合治疗，总原则就是限制饮食、适量运动、药物治疗三者缺一不可，病人绝不能偏信病人不必终生服药的不科学论断。张悟本养生理论有敛财之嫌

中国医疗保健国际交流促进会中老年保健专业委员会、全国名医理事会常务理事、治疗乙型肝炎药物国家专利发明人张发田，对于张悟本养生理论和疗疾处方更是一针见血地指出，如果人们按照张悟本的食疗处方疗疾，后果就是贻误病情治疗。而张悟本主张生吃绿豆的养生理论，大有借书推崇养生理论炒作敛财的嫌疑。

http://news.163.com/10/0528/09/67ORQFT700014AED.html
据说这位张大师也是包装出来的~

朱郭朱

砖家叫兽的言论，自己觉得好，就可以了。如果不好，就不用罢了。不必人云亦云。太累。