天津冬菜

henry2000888

昨天去超市采办点做饺子的原材料，好拥挤啊！
超市真是贴心，饺子粉都弄出好几个牌子来给大家选择，在调料区看到了久违的瓶装天津冬菜，出品是北京的一个公司，包装的很精致！

我比较马虎，好几年没看到过天津冬菜了：


小时候家里冬天甚至春天都会从百货商店或者副食商店买到那种简装的天津冬菜，最早是散装拿着纸包包装拿回来的，渐渐的就是换成大包塑料袋包装回来的。

冬菜馅的包子或者冬菜馅的小烙饼，伴着热粥，加点辣椒油和香醋，咸鲜蒜香加上酸酸的醋汁，还是真的不错。

后来因为比较忙，超市也见不到这样的天津冬菜了，满眼都是浙江出品的好吃的榨菜，酸萝卜条，腌豇豆，雪菜等等，擅长经营的江浙风潮蔓延了我们的小菜市场。

现在看着天津冬菜还真是新鲜了，也希望天津冬菜这样的比较有传统的小菜能学习一下浙江这边的那种成功的经营办法，争取让大家全年都能看见传统天津小菜伴随我们的早餐。

normanguo

天津的沙窝萝卜也不错内！您有机会可以尝尝！